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微波爐錫紙炭火烤肉方式
應用微波爐烤肉，堅信很多人都試著過。但是，許多人到挑選盛放的器皿時，不容易充分考慮錫紙盒，由于擔心錫紙盒會稀釋液出危害的鋁。但是，大伙兒也無須太過擔憂，要是依照恰當的步驟實際操作，就不容易有問題。那用微波爐錫紙烤肉怎么做?
原材料：生豬肉150克、雞珍150克、食用鹽40克、燒烤粉50克、姜1一小塊、蒜頭4片、生抽2飯勺、香油1飯勺、食用油30克。
作法：1、生豬肉、雞珍放到碗中，用冷水清理干凈，隨后添加油、食用鹽、姜、蒜等調味品，充足拌和，使肉迅速消化吸收調味品。
2、用竹簽子將雞珍串起來，再用竹簽子將生豬肉也串起來，放到錫箔紙上，灑上燒烤粉，放入微波爐加熱中，起動烤串鍵。
3、10分鐘后，按住暫停鍵，將炭火烤肉取下，擦抹料汁，就能服用，實際要如何調料依據本人愛好而定。
炭火烤肉的壞處
在燒烤食物的全過程中，會產生“梅拉德反應”。肉類食品在燒烤箱上烤串時釋放出誘惑的芬芳味道，但是伴隨著香氣的釋放，維他命遭受毀壞，蛋白產生轉性，碳水化合物也一樣遭受毀壞，比較嚴重影響維他命、蛋白、碳水化合物的攝取。因而，長期性服用烤串類食材會影響所述物質的運用度。
炭火烤肉能夠烤哪些
牛，羊，雞，豬，兔，鴨，魚都能夠烤。
說起選肉得話，便是生豬肉能夠挑選，一般選五花和背頸肉(全是胖瘦的，那樣味兒比較好)
牛羊肉得話，不必選腱子肉和牛腩肉，腱子肉太瘦削咬沒動，牛腱軟趴趴的嚼持續。
