可可粉的作用及其忌諱是啥?
宇治抹茶的作用與功效
(1)飲宇治抹茶清目:宇治抹茶含豐富多彩的維生素A原,而維生素A是視覺效果增敏劑,增敏也就是“清目”。
(2)飲宇治抹茶防齲齒:氟是身體所需營養元素之一,缺氟便會影響骨脂和牙的身心健康,而宇治抹茶是含氟量較多的純天然飲品。
(3)飲宇治抹茶緩解疲勞:宇治抹茶含適當的咖啡因,故有**神經中樞的功效,再加宇治抹茶中的揮發油芳香清香,飲之讓人神清氣爽,既有緩解疲勞之效。
(4)飲宇治抹茶補充維他命C:維他命C的功能近些年科學研究了許多,一致覺得補充一定量的維他命C對預防疾病強身健體極其有益,宇治抹茶含卡富維他命C,泡宇治抹茶溫度不適合過高,那樣維他命C不容易遭受毀壞,故飲宇治抹茶是補充維生素C的*好方法。
(5)飲宇治抹茶有利排尿防結石:咖啡堿與抹氨茶堿是宇治抹茶中成分之一,他們能抑止腎小管損傷的再消化吸收.因此是一種非常好的有利排尿利,既能通暢小便,提升腎功能,使腎臟功能**累積,及廢棄物盡早排出來身體之外,又能防腎病及結石。
宇治抹茶的服用忌諱
針對體質虛弱者謹慎使用。不可以一次性服食過多。
宇治抹茶的購買方式
1、色調:天然宇治抹茶,顏色越綠,級別越高,黃綠色的級別越低。
2、粒度:一般是越密就越好,1000目以上的都比較好。
3、香味:級別越高的宇治抹茶,香味越芳香,優雅,無雜味。
4、味道:級別越高的宇治抹茶,味道更醇正。
抹茶的做法
1、日式風格宇治抹茶:先將碗或玻璃茶杯清洗,再將一平匙宇治抹茶倒進,沖入150ml上下溫開水(60度就可以),用宇治抹茶刷將宇治抹茶搗開后(如圖例),就可以品位一下原汁原味的日本抹茶道。
2、蜂語宇治抹茶:先將一平匙宇治抹茶倒進碗或玻璃茶杯,沖進150Ml溫開水,用茶筅將宇治抹茶刷開后,再依據自身的糖度倒進少量純蜂蜜,拌和一下,即成一杯茗香加純蜂蜜味的“蜂語宇治抹茶”。
3、宇治抹茶冰果:先將一平匙宇治抹茶倒進碗,沖進生榨的蘋果汁,用茶筅將宇治抹茶刷開后,倒進玻璃茶杯中,添加冰塊兒,即成一杯***綠色、茗香加清香、帶著日本國口味的“宇治抹茶冰果”。
4、冰宇治抹茶:先將一平匙宇治抹茶倒進碗或玻璃茶杯,再倒進白砂糖,沖進少量(約20Ml)開水,用宇治抹茶刷將宇治抹茶搗開后,添加150Ml上下涼水,添加冰塊兒,拌和一下,即成一杯含蓄甜美,冰含茗香的“宇治抹茶涼水”。