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綠豆的做法
一、綠豆粥原材料:綠豆，沸水，老冰糖作法:1.*先把綠豆清洗干凈，用沸水侵泡40分鐘上下，喜愛軟豆的能夠侵泡時間長一些。2.控干水份，將綠豆放進鍋內(nèi)，加沸水，水流量應(yīng)當(dāng)略多于綠豆（浸入綠豆約半寸）為宜；3.蓋上外蓋，用大火燒煮，煮至滋補湯將收干時熄火；4.加上開水水，并把蓋子嚴，燜煮20分鐘，去掉上調(diào)的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就盛開軟爛，加老冰糖即成綠豆粥。
二、綠豆薏米紅豆糖水原材料:綠豆，薏仁米，老冰糖作法:1.綠豆薏米清洗，侵泡一個小時上下。2.以后添加冷水綠豆,薏仁米.老冰糖放入鍋中等到綠豆爛才行。3.還可以熬出一碗口味淡的粥,沒放老冰糖。小技巧:作用：退熱，去濕氣，健脾胃來源于互聯(lián)網(wǎng)薏仁米，甘、淡，生寒.歸脾、胃、肺經(jīng)，淡滲清熱利濕，生寒清熱**，以清瀉寒濕主導(dǎo)，兼具健脾胃之功，適合脾虛濕熱，濕濁押注，及肺癰等.用以熬粥，關(guān)鍵的作用是清瀉寒濕.還可以添加赤小豆，提高利濕的作用，協(xié)助您安度這一酷熱又濕冷的“夏時”.
三、紅豆綠豆粥原材料:紅豆，綠豆，薏仁米，米作法:1.作法十分簡易，將原材料所有清洗，倒進電飯鍋增加半煲水，先按做飯哪個按鍵，三十分鐘后再按粥的按鍵，煮兩小時上下，再隔熱保溫。甜咸自身定。小技巧:此粥柔軟縫有豆香，早點！
