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一，龍蝦尾和龍蝦的差別是什么呢
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尾蝦并不是去世了的龍蝦。龍蝦的真全名是“克氏原螯蝦”，學全名是Procambarusclarkii，是一種如假包換的淡水蝦。它和小龍蝦有親屬關系，生物學上他們全是“十足目”，小龍蝦是小龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科，而我們吃的龍蝦則是蝲蛄科(因此在中國北方地區一些地域它被立即稱之為“蝲蛄”)。龍蝦原產地于英國東南部地區，因此又叫英國螯蝦。原生地在墨西哥灣周邊，尤其是密西西比河河口地區，因此也叫得克薩斯州螯蝦。它是*具服用使用價值的淡水大龍蝦種類，總產量占全部淡水大龍蝦生產量的70-80%。二，龍蝦尾便是小龍蝦的小尾巴
，將大龍蝦除掉頭部，剩余的便是龍蝦尾了。群眾假如在家里烹制龍蝦，一定要高溫煮開煮透，由于高溫烹煮才可以徹底殺掉裂頭蚴，并且蒸制時間務必做到30-40分鐘，才可以殺掉裂頭蚴。假如選用烤、炒或腌、醉等方式生產加工龍蝦，在服用后就會有可能感染肺吸蟲病。龍蝦尾和龍蝦的差別是什么呢
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吃新鮮的龍蝦一般狀況下不容易中毒了，在選擇龍蝦時，應挑選附肢和頭部干凈、魚體色偏淡的，那樣的龍蝦遭受的環境污染較少。若服用死蝦，則非常容易造成腹瀉等腸胃道感染病癥，傷害身心健康”，另外，安振華建議不必吃龍蝦的蝦黃。由于微生物的聚集功效，有70%—80%的內**集聚在龍蝦的頭部，建議大伙兒*好是只吃龍蝦尾肉。
