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酸棗葉茶作用與功效
1、鎮定安神助眠
酸棗葉和酸棗仁一樣有鎮定摧眠的功效，主要是酸棗葉中也帶有酸葉*成份，這類物質有保膽滋陰的功效，對膽虛和膽熱造成的失眠抑郁癥有非常好的**效果。
2、輔助降血壓
酸棗葉中帶有蘆丁成份，這類物質是一種維他命藥品成份，在攝取以后有減少毛細管滲透性和提高血管柔韌度的功效，可維護血管的一切正常延展性，對預防高血壓十分合理，還能防止高血壓造成的腦溢血。
3、抑癌**
酸棗葉中維他命C的成分極高，100g酸棗葉中帶有維他命C在500mg以上，比平常日常生活的許多蔬菜水果成分都高，維他命C在人體內能夠阻隔亞*酸鈉和仲胺產生致癌物亞*酸，常吃具備預防胃癌等消化系統癌癥的功效。
4、延緩衰老
身體衰退的關鍵原因取決于氧自由基的很多造成和消除體制出現阻礙，而酸棗葉中帶有的維他命C和蘆丁成份都具備較高的抗氧化，能協助消除身體的氧自由基，減緩皮膚的衰退，因而，常常喝一些酸棗葉茶對養顏美容十分合理。
5、提高免疫力
身體的免疫能力主要是借助細胞免疫充分發揮，人體內環境中存有很多的特異性免疫力蛋白質，而酸棗葉中帶有較高的蛋白，100g干酸棗葉中蛋白質的成分在46g，歸屬于高蛋白的食物，常常服用這類食材能推動自身免疫蛋白質的生成，提高自身免疫作用。
酸棗葉茶的副作用
“酸棗葉茶”通道綿滑，初感澀澀，幾秒間清甜之感突由舌頭出芽，意猶未盡，淺飲滴酌三回，便能癮性暗生。長期服用會造成抗藥性，并有成癮**覺，副作用顯著，藥品身體殘余，伴隨總想睡覺狀況。
酸棗葉茶制作過程
1、適度采葉
生產加工酸棗葉茶以嫩葉和芽為宜，採摘時間以4～6晚，生產加工出的荼葉質量差。采回的葉要立即生產加工解決，一時生產加工不完應將葉片分攤在蔭涼、清理、平均氣溫小于25℃的房間內，薄厚不超過10公分，防止發熱造成茶青霉變。
2、棗葉清理
采回來的棗葉要先開展清理，去除表層灰塵等空氣污染物，隨后將水份晾曬。
3、適當茶葉殺青
茶葉殺青的炒菜鍋為歪斜式，鍋溫控制在200℃上下，方式與炒茶茶葉殺青同樣。也能用開水茶葉殺青，將要葉片放進開水中5～10分鐘，撈起來制冷就可以。(不建議開水茶葉殺青，由于成分會外流)。
4、有效揉捻
茶葉殺青后的葉片稍攤晾后，用力握緊結團，在木工板上往前推滾，使葉成細條形。揉時按“輕—重—輕”規定向一個方位推滾，用勁要適度，至手緊握葉片后再放寬，葉能當然疏松就可以。
5、立即炮制
炮制分初炒和復炒。初炒是將揉捻過的葉片放人鍋內，用兩手或小木工板壓在鍋內滾炒，并幾回散掉葉片使遇熱勻稱。那樣反復開展，經烘炒15～20分鐘，有刺觸感時取下攤涼，讓其反潮變松。復炒是將蒸軟的葉片再倒人鍋內，以慢火加溫，拌和用勁勻稱，炒至葉發燙為度。
6、包裝存儲
將經復炒的荼葉攤涼后，去除在其中的碎屑、鮮片等臟物，裝進干凈無毒性的包裝袋中，存儲在蔭涼干躁無臭味的屋子里。
酸棗葉茶的適合適忌群體
1、心理病病人：焦慮抑郁癥、入睡難、抑郁癥、焦慮情緒及燥動癥病人。
2、心身病癥病人：原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
3、需要緩解工作壓力和釋放壓力的身心健康群體：該茶能夠讓人維持釋放壓力情況，緩解工作壓力，提高注意力，特別適合于國家公務員、商場精銳、企業上班族等高線工作壓力群體。
4、不宜群體：孕婦和少年兒童不適合應用
