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1.冷藏室
比較好的儲存活螃蟹的方法是把大閘蟹的腳綁起來以降低大閘蟹精力耗費，隨后用濕純棉毛巾遮住，放進冰箱冷藏室里，3℃-6℃為宜，但是也不必放長時間，由于時間越長，大閘蟹耗費越大，口味就不足肥嫩了。
2.熟大閘蟹貯藏
因為大閘蟹非常容易死，有許多人要把買回家了的螃蟹一次性都煮熟煮透。那樣的熟大閘蟹該如何保存呢？建議能夠先用保鮮袋蓋好，放到蔭涼陰涼處，能夠冷藏6-8個鐘頭。假如氣溫較為熱，則*好是把熟大閘蟹放進冰箱冷藏室，那樣下午的大閘蟹能夠儲存到夜里，但不可以留宿。
3.冷藏貯藏
想長期儲放熟大閘蟹，例如留宿儲存，則要把大閘蟹放進冷藏室里了。但立即冷藏非常容易讓熟大閘蟹外流水份、越來越很干不好吃了。凍的情況下能夠連到煮螃蟹的湯一塊凍起來，能維持大閘蟹的鮮香。
4、暫養池儲存大閘蟹
假如所買大閘蟹量多三五天吃剩，就不能用上邊的怎么保存活螃蟹存儲了，*好是的方法是，把自己的浴盆做暫養池，先讓出去給大閘蟹享有一下了：由于浴盆四壁光潔，大閘蟹沒法逃走，隨后把大閘蟹輕輕地倒進浴盆中，**到恰好埋住大閘蟹，假如大閘蟹把八足立起來就可以在河面吸氣，并依據存儲時間和總數投味小量的小魚小蝦，用這類方式蟹存儲大閘蟹一般可超出7天或更長，質量好的大閘蟹存儲存活率達到95%以上。
