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非常時興的三合一即溶現磨咖啡是現代化的生成品，關鍵由白砂糖、長鏈脂肪酸咖啡伴侶和現磨咖啡構成，營養元素比不上新鮮咖啡生豆泡浸出去的傳統式現磨咖啡好，人體脂肪和糖份較高，優質蛋白及咖啡堿較低，生產全過程中可能會喪失現磨咖啡的精粹。
針對胖人和已經減肥瘦身的人而言，盡管有小量報道強調現磨咖啡有減肥瘦身的作用，但也不可以多喝。由于咖啡堿會推動消化酶的代謝，提高胃口，加快食物的消化和消化吸收。尤其是三合一即溶現磨咖啡，含糖量和人體脂肪成份較高，當心越喝越胖。懷孕和哺乳期間的女性，應慎喝大量咖啡，以防對胎寶寶和新生嬰兒導致欠佳影響。
老人假如身患腦血管病或糖尿病，應盡量避免喝大量咖啡。盡管咖啡堿有清腦功效，但另外也會加速心率率，非常容易造成心肌缺氧。如果是身心健康的老年人，除開確保喝大量咖啡不必過多外，還應留意要適度補充高鈣食物或補鐵劑，以防骨質疏松加重。
不要在空肚時喝大量咖啡，由于現磨咖啡會刺激性胃液代謝。有胃病的人，尤其是有胃潰瘍的人更應慎重。食用現磨咖啡的溫度不適合太高，*好溫度是70-8零攝氏度，在這里溫度下，現磨咖啡的營養元素*平穩，不容易溶解，并且口味*好。
