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沙田柚為廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)。沙田柚是中外的名貴果品，沙田柚味道酸甜宜人，口感比較出色。
沙田柚是哪里的特產(chǎn)
沙田柚為廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)，因廣西容縣沙田村種植，因此稱做沙田柚，早在30年代就遠(yuǎn)銷香港、南洋、歐洲和美洲等地。現(xiàn)已擴(kuò)種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地，廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先后引種，2013年廣西已成為沙田柚的集中產(chǎn)區(qū)，全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬畝。
沙田柚的養(yǎng)生
1、沙田柚生食或搗爛絞汁飲用，可用于胃陰不足、口渴心煩、飲酒過度，以及胃腸氣滯、噯氣、食欲不佳。
2、沙田柚適量，連皮煎湯，加紅糖調(diào)味服，用于胃氣不和、嘔逆少食。
3、沙田柚一個，去皮除核，切片放入酒內(nèi)浸泡，取出煮爛，拌蜂蜜，時時含咽，用于咳嗽、痰多、氣喘。
4、沙田柚一個，取果肉與雞同蒸熟食用，柚子皮切片用開水泡茶飲，用于老年人咳嗽痰喘。
5、沙田柚煲瘦肉湯，加老姜及其他調(diào)料，用于胃腸有寒氣、消化力減弱。
6、鮮柚肉500克、蜂蜜250克、白酒適量，將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，具有潤肺、化痰的功效，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
7、將沙田柚吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
8、用曬干的沙田柚皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待處適應(yīng)后逐漸增加溫度，時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
