芋頭怎么蒸

?? 2021-06-17 640
核心提示:芋頭怎么蒸1、在蒸芋頭的時候,需要準備新鮮芋頭800克,再準備適量的白醋和少量食用鹽。把準備好的新鮮芋頭放在盆中,加入適量白醋和食鹽,調(diào)勻以后再加入足量清水,浸泡一小時。2、把泡好以后的芋頭取出,放在流水下,用清水把它沖洗干凈,然后放在蒸鍋的蒸屜中,在蒸鍋中放入足量清水,放入蒸屜,再蓋好鍋蓋,用大火燒開

芋頭怎么蒸

1、在蒸芋頭的時候,需要準備新鮮芋頭800克,再準備適量的白醋和少量食用鹽。把準備好的新鮮芋頭放在盆中,加入適量白醋和食鹽,調(diào)勻以后再加入足量清水,浸泡一小時。

2、把泡好以后的芋頭取出,放在流水下,用清水把它沖洗干凈,然后放在蒸鍋的蒸屜中,在蒸鍋中放入足量清水,放入蒸屜,再蓋好鍋蓋,用大火燒開以后用中小火蒸制20分鐘。

3、在出鍋前可以用筷子插一下鍋中的芋頭,如果能輕松**,就說明芋頭已經(jīng)熟透,關火取后以后去皮就能直接吃。

芋頭需要蒸多久

一般做蒸芋頭,要蒸多長時間呢,根據(jù)經(jīng)驗,用高壓鍋蒸,大芋頭一般需要蒸20分鐘以上,小芋頭一般需要15分鐘左右。如果采用一般的鍋來蒸,當然時間也可以更長一點。

還有,根據(jù)每個人的口感不同,有的喜好吃更軟的芋頭,有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭,比如嬰兒則需要蒸的更軟給他吃,而成年人則可以少蒸一會兒。因此,具體蒸多久自己要把握好。一般情況下,蒸15分鐘左右即可。

寶寶可以吃一些芋頭,蒸的時候一般30分鐘就可以了,如果想蒸的更爛些,可以多燜一會,這樣更容易寶寶咀嚼。

芋頭的做法技巧

1、芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質(zhì)對機體有**作用,但對皮膚黏膜有強的刺激,因此在剝洗芋頭時,手部皮膚會發(fā)癢,在火上烤一烤就可緩解,所以剝洗芋頭時*好戴上手套;

2、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉;

3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點心,因此是人們喜愛的根莖類食品。

芋頭怎么蒸?芋頭需要蒸多久?以上就是小編為大家整理的一些相關內(nèi)容了,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭S箢^為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏的效果哦。

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