爬蝦怎么處理
要是在家里吃皮皮蝦或是酒店有提供剪刀的,可以用剪刀剪開皮皮蝦的外殼吃肉,這種方法不僅非常容易取到肉,而且還能不弄臟手,無論是生的還是熟的皮皮蝦都適用于這種剝殼方法。
做法步驟:
1、首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉;
2、然后用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼,要注意的是有些蝦肉與蝦殼連接在一起,用剪刀在剪蝦殼時候,要注意不要將蝦肉也剪掉了。
3、在剪完背部的蝦殼后,還需用手把皮皮蝦腹節(jié)底面的殼剝掉,才能得到整個皮皮蝦肉食用。
爬蝦怎么剝皮
日常比較淑女的吃皮皮蝦的剝殼方法,就是利用吃飯的工具——筷子,來巧剝皮皮蝦,具體方法步驟如下:
1、剝?nèi)テてのr的頭部,然后把尾部*外面兩個小腳擰斷,注意不要弄傷到手。
2、接著捏住皮皮蝦的尾部輕輕往上一折,再扭掉。
3、你就可以用根筷子從皮皮蝦的尾部貼著蝦殼插到頭附近。
4、再用你的左手把殼掀開一點(diǎn)點(diǎn),右手按住筷子,然后兩手同時反方向用力,就能輕松的把皮皮蝦的整個背部殼去除,然后取肉食用了。
蝦爬子怎么吃
1、蝦爬子清洗干凈備用。
2、鍋里注入清水燒開后,把蝦爬子放蒸格上。
3、大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。
4、蒸蝦的時候,把蒜和姜分別剁成茸。
5、取一小碗放少許糖,陳醋,醬油拌勻后加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。
6、蒸好的蝦去殼沾醬汁吃,鮮美至極。
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