??
喜歡吃辣?恭喜你，因為你有可能會更長壽。一項*新研究顯示，常吃紅辣椒有助降低**率，尤其是由心臟病和中風引起的**。
美國佛蒙特大學醫學院的*新研究分析了美國“全國健康和營養調查”對1.6萬名美國人的調查數據，重點研究了受訪者進食紅辣椒的情況以及他們的健康狀況，參與者被跟蹤的時間*長達23年。
分析顯示，在這項調查期間，經常吃紅辣椒的人**率是21.6%，而不吃的人**率是33.6%。在考慮年齡、性別、生活習慣、疾病影響等因素后，吃紅辣椒的人**率比不吃紅辣椒的人低13%。
研究人員說，雖然辣椒可能有助于延年益壽，但其背后的機理目前尚未明晰。研究人員推測，這可能是因為紅辣椒中的辣椒素有助于防止肥胖、調節冠狀動脈血流，這也許能說明為什么常吃紅辣椒者因心臟病和中風而**的風險更低。另外辣椒素還具備某些抗菌特性，能改善人體腸道菌群，從而有助于健康。
這項*新研究已發表在美國《科學公共圖書館·綜合》期刊上。
此前，《英國醫學雜志》于2015年發表的一項研究涉及進食紅辣椒和降低**率之間的關聯。那項研究以近50萬中國人為研究對象，經平均7.2年的跟蹤調查發現，每周吃1到2次辛辣食物的人與不吃辣的人相比，整體**風險減少10%。
當然，并非所有人都適合長期吃辣。比如，有腸胃消化功能不好等問題的人群在食用紅辣椒時應謹慎。
