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杭州為歷代文人墨客稱著，杭州的美食也不例外，富春江鰣魚、西湖藕粉、天目烘青豆、超山梅子……下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹下杭州特產食品有哪些。
1、龍井茶
色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶之首。全市各大百貨商店或遍布全市的龍井茶葉專賣店里有賣，貨真價實。
2、西湖莼菜
莼菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素，營養價值很高。由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖莼菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。在歷史上，以"三潭印月"莼菜*為**。新鮮莼菜可用白糖拌食;營養豐富、鮮嫩清香的"西湖莼菜湯"是杭州名菜之一。
3、塘棲枇杷
塘棲盛產枇杷，《唐書?地理志》載，唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有“塘棲產枇杷，勝于他處，白色者上，黃次之”的記述。其主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。2004年5月，中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布，久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護，枇杷也有了全國性的產地品牌。
4、里葉白蓮
里葉白蓮：里葉位于**的***風景旅游區──“大慈巖”和諸葛“八卦村”一帶， 種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉，使“里葉白蓮”具有 獨特的品質和風味。其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。早在南宋“里葉白蓮”就被欽定為**貢品。1998年，“里葉白蓮”被評為浙江省優質農產品金獎。今年又引進新品種“太空白蓮”，更是蓮中**。
5、臨安山核桃
果仁營養價值極高，每100g含蛋白質10-12g，脂肪80g，糠類5-8g，還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、核**等多種元素。 山核桃味甘性溫，有補腎固精、濕肺定喘、潤腸通便功效。可以**腎虛咳嗽、腰痛腳弱、**、遺精、小便瀕數、石淋、大便燥結等病。 生于針闊葉混雜或雜木林中。 果皮淡黃、部分外果皮開裂或少量果實落地時采收，采收后進行脫外皮處理。然后曬干，置于通風防雨處。果實外皮亦可入藥。
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