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山東金鄉縣蔬菜批發市場:我市場十分重視農副產品精深加工轉化，大力培植了一大批農副產品加工企業，下面著重介紹一下我處蔬菜加工龍頭企業金泉食品有限公司。
金泉食品有限公司位于市場東段，東臨105國道，東豐公路橫貫東西，水電充足，位置優越，交通便利。 該公司建于1998年，占地30多畝，建筑面積5000平方米，累計投資額2000多萬元人民幣。公司擁有一套6炕道熱風干燥生產線，兩套STF--100型真空冷凍干燥生產線，兩套飲料生產線，一套軟包裝清真肉制品生產線，設備均以達到九十年代國際先進水平。
公司依靠自身雄厚的技術資金優勢，充分發揮“中國大蒜之鄉”及20萬畝無公害基地的資源優勢，致力于綠色食品的開發生產。形成了收購，儲存，加工，出口四位一體的生產格局，達到了年加工蔬菜4萬噸，年產成品4000噸，產值4000萬元的生產規模，利稅額1000多萬元。
公司主要產品：1.利用熱風干燥和真空冷凍干燥技術生產的脫水蔬菜：大蒜片，粒，粉;圓蔥片，絲;牛蒡片;湖蘿卜丁，絲，蔥，姜等。2：各種蔬菜汁，果汁飲料。3：速凍食品。4;“人良”牌燒羊肉，燒牛肉等系列軟包裝清真肉制品。
