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熟肘子怎么做美味：大蔥炒豬肘子
原材料：熟肘子肉300克，小蔥適當，油適當，鹽適量，米酒適當，生抽適當。
作法：
1、熟肘子肉切成片;小蔥修邊段。
2、鍋中加點油，放進大蔥炒，再倒少量生抽炒。
3、放米酒調料，再放熟肘子肉炒。
4、再度加生抽、鹽調料，炒勻盛盤。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味：十三香蒸肘子
原材料：熟豬肘一個，蔥適當，姜適當，生抽適當，醬油少量，雞精少量，鹽少量，白胡椒粉少量，油少量，動物油一勺子(可選)，十三香少量。
作法：
1、熟豬肘子切成片，大約0.5公分。
2、把豬肘子擺放，在碗里摞起來。
3、姜剁碎放到肉上，蔥切條后放到姜上，把生抽澆上來，放些老抽提色。
4、加白胡椒粉、鹽、雞精、一塊葷油、一點十三香。
5、燒掉油，燒開后澆在蔥上。
6、前十分鐘火災，后調為文火，上鍋蒸一個小時，蒸完后拌一拌就可以吃完。
原材料：熟豬肘子50克，菌類250克，油適當，鹽適量，蔥段適當，朝天椒適當。
作法：
1、菌類清洗;熟豬肘子切半擺盤;切小香蔥和姜。
2、炒菜鍋加火，加點油，放進蔥末、生姜沫、豬肘子油爆出香氣。3、倒進菌類煸炒，炒勻擺盤就可以。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味：生抽蒸肘子
原材料：豬肘子500克，生抽適當。
作法：
1、將買回去的豬肘子切一片，放到盤里。
2、在豬肘子中倒進生抽，添加一點水。
3、鍋中坐水，將豬肘子放到籠屜上，蓋上外蓋，開*，等出蒸汽以后剛開始記時，30分鐘上下就可以。
