八寶粥的調料是哪八樣
八寶粥除開在臘八節那**吃外,平常休閑娛樂的情況下還可以做些吃。八寶別名臘八粥,佛粥,漢人民族節日食品。“八寶粥”的本意就是指用八種不一樣的原材料熬做成粥。可是在今天。很多“八寶粥”的用材早已超過八種。“八寶粥”一般以梗米、檽米或紫糯米為主要材料,再加上輔材,如綠豆、赤小豆、荷蘭豆、薏米仁、大棗、桃仁、花生仁、蓮籽、干桂圓、松籽仁、淮山藥、百合花,枸杞、伏苓、薏仁米等熬做成粥。
梗米
梗米能提升人體免疫作用,推動血液循環系統,進而降低高血壓的機遇;梗米能預防肝癌、腳氣病、老人斑和便秘等病癥;梗米谷糠層的膳食纖維分子結構,有利于腸胃腸蠕動,對胃病、便秘、*瘡等功效非常好。
芡實米
伏苓帶有豐富多彩的木薯淀粉,能為身體出示能源,并帶有多種營養元素和碳物質,確保身體營養成分所需成份;具備健腎澀精,健脾止瀉,清熱利濕健中之作用。
薏仁米薏
苡仁含豐富多彩的碳水化合物化合物,其主要成分為木薯淀粉及糖原,并帶有人體脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b21等營養元素。薏米仁能抑止痛細胞的增殖,可供多種多樣惡變腫瘤的人服用;也有推動基礎代謝和降低腸胃壓力的功效;并有芳香化濕、健脾胃、除痹、清熱**放膿之作用。
薏米仁含豐富多彩的碳水化合物化合物,其主要成分為木薯淀粉及糖原,并帶有人體脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b21等營養元素。薏米仁能抑止痛細胞的增殖,可供多種多樣惡變腫瘤的人服用;也有推動基礎代謝和降低腸胃壓力的功效;并有芳香化濕、健脾胃、除痹、清熱**放膿之作用。
薏米仁
薏米仁為食藥同源兼優的食材,營養豐富,常吃對人體骨骼、骨骼及自主神經等的發肓與新陳代謝,具備優良的推動作用。薏米仁中過多的**纖維素,能融洽和刺激性胃腸功能,減少性新陳代謝物質在腸管的停留時間,改進腸胃,進而降低消化道腫瘤產生的危險因素。荷蘭豆還具備抗、降血脂、提高免疫細胞作用、****的作用。
蓮籽
蓮籽帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、維生素b3、鉀、鈣、鎂等微量元素,具備****、降血壓、強寧心安神、滋潤滋陰養血、止遺澀精等作用。
棗(干)
棗帶有維生素D、C、E、P,生物素,胡羅卜素磷、鉀、鎂等礦物,葉酸片,泛酸,維生素b3等。它有提升人體免疫力,預防骨質疏松和貧血,清理血管垃圾,舒心寧神等功效。中老年女性更年期骨質疏松、青少年兒童發肓高峰時段鈣的缺失、女士易貧血缺鋅等,服用棗類食品都是有非常好的飲食療法實際效果,病后氣血虛的人服用棗類也是有非常好的滋補養生功效。大棗適合慢性肝炎,肝硬化的人服用,也可降低別的藥品對肝臟的危害。大棗中含環**銨腺*,可軟化血管,提高心臟收攏力,改進心臟營養成分,對預防心血管疾病有一定益處。
干桂圓
干桂圓因其種圓黑光澤度,種臍凸起呈乳白色,看起來傳說中“龍”的雙眼,因此而出名。新鮮的桂圓肉質地極嫩,汁多甜***香味俱全,實則別的鮮果所不如。鮮桂圓烘成堅果后即變成中藥材里的干桂圓。干桂圓帶有多種多樣營養元素,有補血補氣安神助眠,益腦**類,滋補肺胃的作用,是健脾胃長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力下降、貧血有不錯的功效。干桂圓味甘性溫,有上火的癥狀者和孕婦不適合服用。
百合花(干)
百合花是著名的健康保健食品和常用中藥。百合花關鍵含生物素、秋水堿等多種多樣黃*和營養元素,有優良的營養成分滋補養生之功,非常是對病后體弱多病、神經衰弱等癥大有益處。支氣管炎不太好的人食用百合,有利于病況改進,皆因百合花能夠止渴潤肺。常吃有潤肺**、凈心、調中之效、可**化痰、**、健脾開胃、安神助眠。
百合花中的硒、銅等營養元素能抗氧化性、推動維他命C消化吸收,可顯著抑止***素的致突然變化功效,臨床醫學上常見于敗血癥、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助醫治。有利于增強抵抗力,抑止腫瘤體細胞的生長發育,減輕放化療反映。
純正的八寶粥的做法和調料
秘方:紅豆50克,過濾水300ml,花生米20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無籽紅葡萄干50克,檽米180克,黑豆50克,榛子仁15克,過濾水2200ml,老冰糖100克。
作法
1、將紅豆及花生仁清洗,用小水泡2鐘頭,扔掉水,隨后放鍋子里,加300ml浸水蓋,低火煮30分鐘,熄火。保存煮豆湯。蓮籽用小水泡2鐘頭,撈起來。把蓮芯除掉。大棗清洗,削皮。藍莓干清洗。
2、檽米及黑豆淘凈,泡2鐘頭,瀝出。
3、取一個大火鍋,放進紅豆,花生仁及煮豆湯,蓮籽,大棗,藍莓干,檽米,黑豆,榛子仁,2000ml水,用火災燒開。橫著二根木筷在鍋上,將蓋子放到木筷上,把火調至中偏小,煮1鐘頭20分鐘,期間,用勺有時候攪一下,以防黏鍋。加老冰糖,稍攪,文火煮30分鐘即好。