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食鹽水煮帶殼花生米的做法：
1.帶殼新鮮花生仁放到冷水里侵泡10分鐘，反復揉搓幾回，清洗花生仁表層的細沙
2.將洗干凈的花生仁放到煮鍋里，添加1000Ml冷水（未過花生仁），灑入1湯勺鹽，翻拌后侵泡20分鐘
3.大火燒開后，轉低火煮30分鐘，煮好的花生仁再侵泡1-2鐘頭，倒在竹籃里濾干水份，就可以開吃
做菜方法
煮鹽水花生要留意五關鍵點：
1、帶殼新鮮花生仁表層許多土，用小水泡下能較為非常容易清理。
2、以便更進味，在煮前和煮后能夠侵泡長一些時間。
3、煮好的花生仁倒在藍子里，非常容易控干表層的水分，吃起來更便捷。
4、煮好的花生仁如不晾曬水份，*好是在**內吃了。
5、假如口感較為重，還可以加一些香辛料。
食鹽水煮花生米的做法
1.花生仁一定要洗干凈，有許多細沙，洗了六七遍。
2.提前準備輔材：麻椒、八角、八角茴香、良姜、辣椒干。
3.將所述原材料放進鍋中，倒進冷水，加鹽（放了6勺），大火燒開后轉文火煮30分鐘。
鹽水煮花生
原材料：新鮮帶殼花生仁500克
調味品：鹽10克（約1炒勺）、八角4粒、八角茴香1一小塊、良姜3片、三奈1一小塊、麻椒1勺、姜片3片、砂仁1枚、茴香1勺。
做法：
1、將花生仁倒進盆里反復用冷水完全洗去機殼上的土壤，隨后用力將花生仁擠開一個口，那樣煮的情況下就更進味了（如果是晾干的花生仁，就需要擠開口子后多泡好多個鐘頭）
2、將麻椒，八角，茴香，三奈，砂仁等放進茶袋盒，密封。
3、鍋中倒進適當冷水，放進茶袋盒和姜片，八角茴香，鹽等，倒進花生仁用火災燒開后轉為低火，再次煮三十分鐘后熄火，熄火后留到鍋內燜1鐘頭以后再服用口味更強喲（如果是晾干的花生仁制做，煮的時間應適當延長20分鐘至三十分鐘）。
