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裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶絲目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的綠色植物，葉綠呈掌狀裂片，葉子較海帶絲薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜在中國(guó)宋朝的《本草》上稱菜莙荙，音變?yōu)槿箮Р恕７值伞⑾谈啥N。裙帶菜是褐藻綠色植物海帶絲科的海菜，稱為海里蔬菜水果。
除當(dāng)然繁育，已剛開始人工養(yǎng)殖。旅順當(dāng)然生長(zhǎng)發(fā)育的裙帶菜，因?yàn)槠渌谖恢脙?yōu)異，質(zhì)量*好，優(yōu)選的裙帶菜其營(yíng)養(yǎng)成分能夠和靈芝孢子粉匹敵，被日本國(guó)稱其為“天然螺旋藻”。
食物纖維具備吸咐膽固醇并排出來身體之外的獨(dú)特作用，假如將纖維材料成分豐富多彩的豆類食品、蔬菜水果、菌類等混在一起服用得話，可能進(jìn)一步加強(qiáng)食物纖維的作用。黃豆中帶有很多可以加強(qiáng)血管的蛋白，但這種蛋白可以防礙碘的合理消化吸收，而碘也是甲狀腺素生成的必要原材料。因而，假如服用碘成分豐富多彩的裙帶菜得話，可能接到優(yōu)良的補(bǔ)碘實(shí)際效果。
此外，一些體色青藍(lán)色淡水魚的身體，帶有預(yù)防血栓病的不飽和脂肪，海面中的魚貝殼類體中帶有很多的礦物和減少血壓的合理物質(zhì)。假如將這種魚貝殼類與裙帶菜一起服用得話，能夠大大的地提升裙帶菜的藥力。
吃法
應(yīng)當(dāng)說全世界藻類美食較多的國(guó)家還是日本國(guó)。除日本國(guó)外，全世界也有極少數(shù)國(guó)家或一部分地域服用藻類。讓我們看來一下她們的吃法。
忌諱
裙帶菜雖好但也是有不容易肉食者，由于裙帶菜的含碘量很高，因此當(dāng)身患碘過量病癥的病人，應(yīng)少吃裙帶菜，在我國(guó)沿海城市中的高碘區(qū)要少食裙帶菜，那樣能夠合理防止碘過量的病癥的產(chǎn)生。
