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干姬松茸的吃法
干姬松茸是一種天然的稀有的中藥材和食物，是一種食用蘑菇，有“菌中之首”的美譽，具備非常好的營養成分，也有一定的醫療器材使用價值。干姬松茸的吃法有很多，能夠用于熬湯，例如干姬松茸燉雞湯，干姬松茸骨頭湯，干姬松茸超級等。
但是在烹制以前，還記得要先把干姬松茸泡開，時間在一個小時上下，隨后再洗干凈，和平常熬湯做菜的做法是一樣的。干姬松茸帶有豐富多彩的粗蛋白，粗蛋白質，膳食纖維和各種維他命等。
干姬松茸的做法許多，大伙兒想不想學一二種呢?假如學好幾道菜，就可以下酒宴的情況下，燒朋友吃，一定獲得大伙兒的稱贊。那么就盡早給大伙兒詳細介紹干姬松茸的做法大全。
姬松茸扒牛扒
原材料
姬松茸，牛黃瓜肉，青豌豆少量，生雞蛋，法香少量。調味品香炸粉適當，食鹽，紹興酒，香油，菌類大骨湯，果汁，食用油適當。
作法
(1)牛黃瓜肉切割成大面積，用松肉錘雙面捶松，用紹興酒、食鹽略腌，拖雞蛋液，粘香炸粉入滾油中炸好放置盤里。
(2)姬松茸清洗打花刀，鍋入底油燒開添加香油，果汁、大骨湯、食鹽、姬松茸燒滾，水淀粉勾芡，淋在牛扒上就可以。
姬松茸煲鮮山藥
原材料
姬松茸菇20克，鮮山藥500克，豬排骨250克，鹽適量，冷水1升
作法
(1)將姬松茸菇清洗后用1升冷水浸軟，隨后裁成一小塊。
(2)豬排骨清洗后綽水預留。
(3)將姬松茸菇、豬排骨及浸姬松茸菇的水一齊放進電砂煲中。
(4)鮮山藥清洗后切成片，隨后放入鹽水中侵泡。
(5)豬排骨和姬松茸煲1.5小時后，添加鮮山藥，再次煲小時后添加適量鹽調料就可以。
上邊詳細介紹了二種作法，二種作法很不一樣，可是有一點是一樣的，就要干姬松茸一定要先泡上一小時，*好用溫小水泡，比涼小水泡的時間會短。
