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1、孕婦能否喝烏龜湯
懷孕期間是不能喝烏龜湯的,非常容易造成小產(chǎn)的,懷孕多喝大骨頭湯的,一般孕婦可以吃自身喜歡吃的東西,孕婦飲食搭配以***蔬菜水果主導(dǎo)的,此外留意甜杏仁、薏仁米、大閘蟹、野生甲魚(yú)不必吃,非常容易引起小產(chǎn)的。
2、什么樣的人合適喝烏龜湯
2.1、腎陰不足,陰虛火旺,癥見(jiàn)脾虛濕困;
2.2、或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)病;
2.3、或脾腎不夠之泄瀉清稀等。
3、烏龜湯的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)檢驗(yàn)說(shuō)明:小烏龜?shù)募∪獾鞍踪|(zhì)含量達(dá)16.34%,必須氨基酸和鮮香碳水化合物各自占總產(chǎn)量的49.16%和43.9%,碳水化合物構(gòu)成中以磷酸Glu成分更為豐富多彩。每100克烏龜肉含蛋白19.2克,糖原0.7克,人體脂肪0.2克,含有VA、VB1、VB2油酸,鉀、鈣等身體需要的多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素。春秋時(shí)期在我國(guó)的一部中國(guó)藥典經(jīng)典著作《神農(nóng)草本經(jīng)》將其列入佳品,覺(jué)得能“主落下赤白,久服益身不饑”。小烏龜?shù)鞍踪|(zhì)非常容易被身體消化吸收,有一定的**功效,能抑止腫瘤體細(xì)胞,并可提高機(jī)體免疫功能。由上得知,小烏龜煲湯營(yíng)養(yǎng)成分也是極其豐富多彩。
幾類(lèi)小烏龜湯做法
1、薏苡仁熬龜湯。調(diào)料:用材:**龜二只,薏苡仁150克,開(kāi)水5杯,食鹽5湯匙。特點(diǎn):此菜祛毒祛濕,運(yùn)動(dòng)健身食品。實(shí)際操作:在鍋中引入冷水,隨后將龜放進(jìn)鍋中,待其爬取,溫度漸大山,該龜便將尿排出來(lái),至水滾時(shí),龜已身亡,隨后撈出,清洗干凈,用刀將龜劃開(kāi)兩側(cè)后斬為件,放到瓦鍋內(nèi),添加薏苡仁、開(kāi)水,先用猛火煲至滾翻,改成低火熬約5鐘頭,用食鹽調(diào)好味,落于湯盆中。
2、參茸枸杞子燉小烏龜。原材料:主要材料:山參10克,鹿茸片10克,枸杞15克,小烏龜1只(約300克)。制作過(guò)程:小烏龜屠宰去內(nèi)臟**,清洗切片;山參、鹿茸片、枸杞子和龜肉一同放進(jìn)石鍋內(nèi),加冷水適當(dāng),文火燒開(kāi),再慢火隔水燉3鐘頭,調(diào)料服用。
3、牡蠣干龜板瘦肉湯。原材料:主要材料:牡蠣干50克,龜板20克,豬瘦肉50克。制作過(guò)程:將龜板放進(jìn)石鍋內(nèi)煮開(kāi)20分鐘后入式牡蠣干、豬瘦肉煮開(kāi)調(diào)料服用。
