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全谷代餐粉因為高膳食纖維素、低熱量、低飽和脂肪、低膽固醇和低脂肪，具備一定的健康保健作用。根據研究發現，全谷物攝取可以協助防止癌癥、原始心管搏動病癥、糖尿病和肥胖癥的產生，另外降低冠心病的發病率，吃全谷物代餐粉也可以巨大地控制潛在性病癥的產生。
全谷物代餐粉可以巨大地提升膳食纖維素，提升了飽腹感，控制血糖，非常是餐館以后增加進餐的時間。停經期女性也可以改進其身體狀況。一部分成年人，假如可以吃大量全谷物食品，可以緩解休重。假如**可以吃三次全谷物食品，能夠巨大地減少肥胖癥患病率。
類型：全谷食品的類型許多，在中國可分成：
1禾谷物，包含稻類（秈稻、秈稻、糥稻）；
2麥類（麥子、麥籽、燕麥片、黑麥）、玉米、高粱米、粟、黍、烏麥等；
3豆菽類，包含黃豆、豇豆、扁豆、綠豆、赤小豆、蕓豆等；甘薯，包含紅薯也稱地瓜或地瓜、土豆、淮山藥、芋、木薯等三大類。
五谷歷年來是中國傳統飲食搭配精華，成冊于2400很多年前的中醫書籍《黃帝內經-素問》現有“五谷為養，補氣血易氣”之說谷佳佳全谷粉、有機化學胎芽粉、優選五種谷類復合型而成：
麥籽：含有的蛋白，有利于身心健康發肓。
苞米：含有的維他命C，協助消化吸收鐵制，提高免疫功能
燕麥片：含有的維生素b2，協助機體新陳代謝，還含有發展需要的蛋白
稻米：含有的復合型碳水化合物化合物，是動能的關鍵來源于
麥子：含有的膳食纖維素，有利于保持健康的消化道
我國市場中賣的全谷代餐粉，一般包含麥籽、苞米、燕麥片、麥子和稻米五谷營養成分的另外，更提升升級為全谷物食品，每一份建議攝取量帶有10克全谷物，并帶有膳食纖維素及10種維他命和礦物，協助大家創建平衡的平衡膳食，讓顧客從早飯中得到多種營養成分，一上午都能維持充足的活力。
