波爾多是法國*大的AOC葡萄酒產區,這里約有近萬家酒莊。在如此多的酒莊生產的葡萄酒中,挑選出一款喜歡的葡萄酒,確實不是很容易。尤其是同為波爾多AOC等級的葡萄酒,在分級上還有大區別。一般來說,大家所說的波爾多葡萄酒,是指梅多克葡萄酒。從波爾多大區,到村莊級,產區范圍越小,酒質越好。這些在酒標上都有顯示,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高。 普通的梅多克葡萄酒:在酒標上顯示的是“Appellation Bordeaux contr?lée”,是比較普通的波爾多酒,市價在100-200左右。 中檔的梅多克葡萄酒:用“Appellation Bordeaux Supérieur Contr?lée”在酒標上標示的是超級波爾多級別的葡萄酒,市價在150-300左右。 **些的梅多克葡萄酒:酒標上標有區域名字的比如“梅多克(Medoc)”“上梅多克(Haut-Médoc)”字樣,或標注有“Appellation Bordeaux Supérieur Contr?lée”是更**些的梅多克葡萄酒,市價在200元到400、500元左右。 *好的梅多克葡萄酒:村莊級。波爾多的六個村莊:波亞克(Pauillac)、圣愛斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于連(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、慕里斯(Moulis)、瑪歌(Margaux)。
*有名的四個村莊:波亞克(Pauillac)、圣于連(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、瑪歌(Margaux)。 波爾多酒中,***的葡萄酒有兩種。一是中級名莊分級制度評選出的,簡稱中級莊;另一種則是1855年酒莊分級制度評選出的列級名莊。 “Cru Bourgeois Classification”中級莊,市場價在150-300、400元不等。 “Bordeaux Wine Official Classification of 1855”(1855年酒莊分級制度,簡稱名莊酒)。名莊酒,市場價在四五百起步。
*有名的四個村莊:波亞克(Pauillac)、圣于連(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、瑪歌(Margaux)。 波爾多酒中,***的葡萄酒有兩種。一是中級名莊分級制度評選出的,簡稱中級莊;另一種則是1855年酒莊分級制度評選出的列級名莊。 “Cru Bourgeois Classification”中級莊,市場價在150-300、400元不等。 “Bordeaux Wine Official Classification of 1855”(1855年酒莊分級制度,簡稱名莊酒)。名莊酒,市場價在四五百起步。