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孕婦在生下寶寶后，在哺乳期的飲食上也有很多需要注意的地方，不然會很容易對寶寶不利，那么哺乳期能吃荸薺嗎?荸薺吃了對身體有什么好處?下面食品招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
哺乳期能吃荸薺嗎
哺乳期是可以吃荸薺的。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的成分——荸薺英。這種物質對金**葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的**作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有**作用。
荸薺還有預防急性傳染病的功能，媽媽可以食用荸薺，通過乳汁，在麻疹、流行性腦膜炎較**生的春季，能對寶寶起到預防作用，荸薺就是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，能預防媽媽上火而導致寶寶上火。
荸薺的功效與作用
1、呼吸道疾病。在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺有利于**流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利腸通便和排淋作用。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨**常用于熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能排淋，是**感染患者的食療佳品。
3、糖尿病。荸薺質嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助作用。
4、清肺化痰。荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。
5、功能性子宮出血。功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血?，F代醫學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女，無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明，對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。
6、其他臨床常用作用。荸薺舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、及*瘡出血等患者，宜食用鮮荸薺，將荸薺搗爛外敷，可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉，內服清咽化痰，對嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以甲狀腺腫大。
哺乳期吃荸薺的做法
馬蹄野葛菜煲生魚
材料：馬蹄10個、野葛菜400克、生魚1-2條(約500克)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：
1、將馬蹄洗凈，去皮，切對半;野葛菜洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊狀。
2、生魚宰凈，置鐵鑊中慢火煎至微黃，濺入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
小貼士：
1、馬蹄又稱荸薺，是廣州有名的“*塘五秀”之一，其肉質鮮嫩、清香爽口，雖為蔬菜類但可與水果媲美。中醫認為它有清肺**、生津化痰、消食益胃之功。現代營養學亦認為它富含粗蛋白、淀粉、粗脂肪，能促進大腸蠕動，能潤腸通便，也可消痞;它質嫩多液，對發熱引起的口渴及糖尿病、老年性口干癥有一定的作用。
2、野葛菜為廣州人常用的煲湯材料之一，它有清熱、通經、健胃、、鎮咳化痰的作用。現代醫學分析它所含的田葛菜素有鎮咳祛痰的作用，對支氣管、球菌、金**葡萄球菌、綠膿桿菌和大腸桿菌均有**作用，對肺癰、瘡、癤、感冒等有輔助作用。
3、生魚因其生命力強，能在離水后生存相當一段時間，故稱“生魚”。其肉質堅實，味道鮮美，骨少，有利水祛痰、催乳的作用。
荸薺魚卷
原料：黃魚肉100克，肥豬肉、荸薺、薺菜各25克，雞蛋清30克，油皮50克。
調味料：小蘇打、精鹽各1.5克，味精1克，蔥末2.5克，面粉、干團粉各60克，料酒、香油各5克，植物油1000克。
做法
1、將加工后的肥肉、黃魚肉、荸薺、薺菜都切成細絲，加入蔥末、姜末、雞蛋清、料酒、精鹽、香油、味精調成肉餡。
2、把油皮一張切成兩半，各鋪平撒上混合的肉餡，再卷成長卷，外面抹上細糊后，再切成3cm長的小段蘸用面粉、小蘇打和清水調成的面糊，放在油鍋中炸成金**，起鍋食用。
功能：養血、強筋壯骨、健腦添髓、舒筋，對于產后婦女康復及乳汁的分泌均有促進作用。
