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一、熱水泡腳炒三黃雞脯
原材料雞脯肉200克，窩筍150克，野山椒150克。鹽3克，味精粉1克，生抽辣椒油適當，流程1雞脯肉切一小塊，窩筍切條，蒜削皮清洗。2熱鍋下油，放進野山椒蒜炒出香味后，放進黑椒雞塊，在放進窩筍另外煸炒一會兒，添加鹽，小米椒，生抽，辣椒油，調料。3少天賦加點水炒5分鐘，就可以盛盤了。
二、醬爆雞丁
原材料，雞脯肉400克，鹽，黃豆醬，白砂糖，芡粉，雞蛋清各適當，流程1雞脯肉滾刀塊用雞蛋清芡粉退漿，2油熱吧雞脯肉滑開皮膚變白，撈起來控油補水。3炒菜鍋留底油下油黃豆醬白砂糖炒出香味添加滑好的雞脯肉煸炒，等料汁快炒沒的情況下，就可以起鍋。
三、***雞
原材料雞脯肉350，鹽，味精各2克，辣椒油，辣椒干，花生仁，小辣椒各適當。流程1雞脯肉切片，辣椒干清洗，入鍋中炸香，2放入黑椒雞塊炒之泛白，放進小辣椒，花生仁炒過，加入鹽，味精，辣椒油，炒勻稱就可以，。我*喜歡吃這一，麻辣。
四、水果炒雞丁
雞脯肉350，番木瓜丁，蘋果丁，火龍果丁，哈蜜瓜丁，各100克調味品，白砂糖，雞精，芡粉，鹽，米酒，雞蛋清，蔥末各適當。流程1雞脯肉滾刀塊放鹽，米酒腌漬進味，在加雞蛋清和芡粉退漿，用滾油吧香菇牛肉滑熟預留。2鍋留底油燒開放進蔥末炒香，放進香菇牛肉和眾多水果另外環顧雞精，米酒，吧味調好，擺盤就可以。（用其他新鮮水果還可以）
