??
土伏苓薏仁米瘦肉湯作法
1、薏仁米放水侵泡三十分鐘2、豬大骨洗干凈，洗干凈后扔進(jìn)鍋內(nèi)小煮2分鐘，除去鮮血3、伏苓洗干凈。伏苓的分量可依據(jù)總數(shù)而定，15g/人。4、將侵泡好的薏仁米，豬大骨，伏苓放進(jìn)石鍋里邊燒煮一小時(shí)，接著添加鹽調(diào)料，美味可口的薏仁米土茯苓湯便能夠喝。
作法二
原材料：鮮伏苓200克、馬蹄子10個(gè)、胡蘿卜、連須苞米各1條，小棗3個(gè)，茯苓1/3個(gè)，瘦豬肉400克，姜片3片。烹調(diào)：各物各自清洗。鮮伏苓切片;馬蹄子削皮;胡蘿卜、苞米切條;小棗削皮;茯苓侵泡。一起與瘦豬肉、姜下瓦鍋，加冷水2500ml(約10碗量)，文火滾沸后改慢火煲約2鐘頭，下鹽便可。為4~5在用。
作法三
原材料土伏苓30克，薏仁米3030克，豬瘦肉250克，姜1片，鹽適量作法1.豬瘦肉清洗后切片綽水。2.土伏苓及薏仁米清洗。3.將土伏苓、薏仁米、豬瘦肉、生姜片放進(jìn)電砂煲中，添加冷水1升煲2鐘頭。4.添加適量鹽調(diào)料就可以。
常見(jiàn)問(wèn)題
薏仁米煮前，需要放水侵泡30分鐘豬大骨要小煮三分鐘除去鮮血伏苓瘦肉湯去濕氣祛毒健脾養(yǎng)胃
伏苓有祛濕熱、利骨筋、健脾養(yǎng)胃的作用，以新鮮的伏苓配爽甜美味消滯的馬蹄子、寬中養(yǎng)血滋養(yǎng)的紅蘿卜煲瘦豬肉湯，有清熱利濕祛毒、健脾開(kāi)胃潤(rùn)肺**之功。
