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豆?jié){美容養(yǎng)顏，尤其對于女性朋友來說，像很多的上班族在早上一般都會選擇喝一杯豆?jié){，美好的一天從一杯豆?jié){開始，那么像黑豆?jié){，黑豆?jié){也是豆?jié){的一種嗎，關于喝黑豆?jié){也是有很多的禁忌的，下面就趕快來了解一下吧。
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。預防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
在豆?jié){中打雞蛋，他們認為這兩樣都是營養(yǎng)價值很高的食材，可是把他們放在一起的話會產生不易人體吸收的物質，大大降低了豆?jié){的營養(yǎng)吸收。
3、忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。
