江西九江素有"九省通衢"之稱,這里地理位置優越,擁有豐富的資源和獨特的氣候條件,從而孕育出了許多美味的特產。那九江特產有哪些,九江必帶特產是什么,下面食品招商網為大家詳細介紹。
九江特產有哪些
1.廬山云霧茶
廬山云霧茶是江西九江特產名茶,屬于綠茶中的一種,有“巖茶之王”的美譽。云霧茶條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘。
2.修水寧紅茶
地處贛西北邊陲的修水縣,所產寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。寧紅茶素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅艷,香味持久而聞名中外。
3.湖口豆豉
湖口豆豉是江西省九江市湖口縣的特產小吃,自成一體,具有獨特的傳統風味。當地的豆豉色澤黑亮,顆粒均勻,香味濃郁,美味可口。
4.九江茶餅
九江茶餅起源于唐代,是江西四大糕點之一,采用傳統工藝和現代技術研制而成,其色澤金黃,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特點。
5.都昌豆參
都昌縣位于江西省北部,都昌加工豆參有幾百年歷史,是地方傳統特產。豆參用大豆制成,長約三寸,色澤金黃,體形溜圓,清香可口,富含營養,可謂食中一珍。
6.老字號醬板鴨
老字號醬板鴨辣中帶著一絲絲甜,鴨肉做得干干,每一絲肉都嚼勁十足。有微辣和特辣,特辣讓你爽翻天。
7.九江陳年封缸酒
九江陳年封缸酒是以優質糯米為原料,采用先進工藝精心釀制而成的一款特色酒品。這款酒具有琥珀色的外觀,晶瑩透亮,散發著濃郁的香氣。口感柔和爽口,獨具風格,令人回味無窮。
8.瑞昌黑芝麻
瑞昌黑芝麻是一種特色農產品,其籽粒皮薄、黑亮,形狀飽滿,呈卵形,兩側扁平。它散發著清香的氣味,食用時口感香脆,回味甘甜。瑞昌黑芝麻以其獨特的品質和口感而聞名。
9.紅米堿水粑
堿水粑是武寧民間在春節期間必備食品。它以大米磨漿,摻以堿水用特制粑篩猛火蒸熟,堿水粑尤以武寧特產紅米制作為佳,味似豬肝,色同琥珀。
10.彭澤鯽
彭澤鯽產于九江市彭澤縣,是農業部向全國重點推廣的五種淡水魚之一,生長快,個體大,肉味鮮美,肉質嫩爽,營養豐富。
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