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果醋是指用各種水果經過發酵釀造而成的醋，是一種可供人體直接飲用的醋類飲品。那么果醋的制作方法。下面食品招商網為大家詳細介紹。
果醋的制作方法
1.預處理：用溫開水將果醋瓶洗干凈，用開水燙一下消毒，自然晾干。
2.切入果子：將蘋果洗干凈，把蘋果的蒂去掉，找一個干凈的刀子，將蘋果切成薄片，注意不要將蘋果切開。
3.放進瓶子：將切好的蘋果片放入瓶子中，一層蘋果片一層蜂蜜的放，這樣放滿后，再倒入蜂蜜，然后蓋上蓋子，一定要密封好。
4.發酵二個月：將瓶子放入發酵室，放置二個月，就可以喝了，放的越久，味道越好，放的越久，營養越大。
果醋飯前喝還是飯后喝
果醋飯前喝還是飯后喝，需要結合自身健康狀況來判斷，利用以下原則做出選擇：
飯前喝果醋：
1.果醋中含有豐富的有機酸、膳食纖維、氨基酸、維生素等營養成分，可以促進消化液的分泌，增加食欲，促進食物的消化吸收。
2.能夠被人體很好的吸收。
飯后喝果醋：
1.飯后喝果醋可以助消化。
2.果醋中的有機酸可以促進胃腸道的蠕動，有利于食物的消化吸收。
3.果醋中的維生素、氨基酸、有機酸等營養成分，可以被人體更好的吸收。
需要注意的是，不管是飯前還是飯后喝果醋，都應該盡量避免空腹飲用，以免對胃腸道造成過大的刺激。同時，選擇飲用果醋的時間也要結合自己的身體狀況來考慮，如果當天情緒比較低落，可以選擇在早餐后飲用，有利于調節情緒;如果當天精神狀態比較好，可以選擇在晚餐后飲用，有利于放松身心，促進睡眠。
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