葛根是什么？葛根的食用價值與營養是什么

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。那葛根的食用價值與營養是什么呢?下面一起來了解下。

葛根的食用價值與營養

葛根具有解表、透疹、清熱、解du，升舉清陽的營養。葛根可以zhi療發燒，皮疹，疹子出不來的**。葛根的性質是偏涼的，味道是偏辛、偏甘的，葛根在中醫認為它具有解表、透疹、清熱、jie毒，另外它有升舉清陽的營養。中醫用葛根zhi療一些發燒，特別是有皮疹，疹子出不來的時候，用葛根它可以起到解表透疹的作用。另外通過葛根的解表作用還可以起到降溫的效果。di二葛根有清熱jie毒的營養，特別是我們在口干、口渴，口里面缺乏津液的時候，葛根是有一定的緩解口干、口渴的效果。第三葛根有升舉、清陽的營養，特別是有大氣下陷，如脫肛或者是脾虛引起的腹瀉的時候，葛根有非常好的zhi療腹瀉的效果?，F代醫學證明葛根還有一定的緩解***的效果，可以用葛根來zhi療一些頸部酸脹的**。

以上就是關于“葛根是什么?葛根的食用價值與營養是什么”的相關介紹，希望對大家有幫助。