腐竹怎么泡又快又松軟，腐竹泡好可以直接吃嗎

腐竹怎么泡又快又松軟?腐竹泡好可以直接吃嗎?很多人愛吃腐竹，生活中也是很常見的，做法也是很多樣的。都知道腐竹是豆制品制成的，豆制品本來就含大量的大豆蛋白，對人的身體還是很好的。下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下腐竹怎么泡又快又松軟以及腐竹泡好可以直接吃嗎。

腐竹怎么泡又快又松軟

1、微波爐加熱法

微波爐加熱法是*快且*方便的浸泡腐竹的方法。將腐竹放入一個帶蓋的容器中，容器中加入水，放在微波爐中國中高火加熱3-5分鐘，腐竹就可以快速變軟啦。

2、鹽水浸泡法

準備一個容器，容器中加入溫水，并在溫水中加入一點鹽，將腐竹放入容器中國浸泡，可以找個東西將腐竹壓住以免浮在水面上。用鹽水浸泡腐竹一般兩個小時左右即可，并且軟硬均勻，比較實用。

3、涼水浸泡法

如果想要更好的保持腐竹的口感，用涼水浸泡腐竹是好的。涼水浸泡腐竹可以讓腐竹的味道更少的流失，外觀也更加的完整，只是時間較長，基本需要4到6個小時。

腐竹泡好可以直接吃嗎

可以直接吃，但是一般建議將其烹飪一下再吃會更好，因為這種泡發的腐竹沒有什么味道，如果能將其炒一下再吃的話口感就會更好，另外如果能將其在加工一下的話腐竹的口感也會更軟。并且如果能將泡發過的腐竹用熱水煮一下吃的話也會更加的衛生。

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