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1金蟬花**化痰粥
原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。
制作方法：按一般煲粥辦法即可。
營養：適用于久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。
2金蟬花降壓茶原材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。
制作方法：用開水一起泡，飲水即可。
營養：適用于中老年人、***。金蟬花老鴨湯
原材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、老鴨洗凈，切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3個小時以上，食用時加適量鹽即可。
:營養：**清熱，益精。
4金蟬花水魚雞湯原材料：金蟬花3-6只，水魚1條，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥少許，料酒、鹽適量。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、水魚和雞洗凈，飛水，瀝干備用。
3、將金蟬花、水魚、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水，武火煲沸后，再用文火燉3小時，食用時加適量鹽即可。
營養：大補元氣，強身健體。
5金蟬花清蒸乳鴿原材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨參1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、乳鴿洗凈，飛水，撈起瀝干水份，黨參切斷，白蓮洗凈。
3、將金蟬花、黨參，白蓮放入燉盅底部，然后放上乳鴿、姜片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時，食用時加適量鹽即可。
營養：補益元氣，生津，補脾養肺。
6枸杞豬腱煨金蟬花原材料：金蟬花3-5只，枸杞5克，豬腱250克，姜2片，料酒、鹽少許。
做法：
1、金蟬花洗凈瀝干備用。
2、豬腱切塊，飛水洗凈。
3、將金蟬花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加進料酒，加入適量凈水，文火燉2-3小時。食用時加適量鹽即可。
營養：益精，養肺明目。
