蕪湖有什么特產(chǎn)，蕪湖有什么好吃的

蕪湖，古稱“鳩茲”，是一座飽含徽文化靈秀之氣的美麗江城。那蕪湖有什么特產(chǎn)，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹蕪湖有什么好吃的。

蕪湖有什么特產(chǎn)，蕪湖有什么好吃的

1.無為板鴨

蕪湖無為板鴨也稱為無為熏鴨，以巢湖麻鴨為原料，先熏后鹵，制作而成。成品鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質(zhì)鮮嫩，醇香味美，兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。

2.無為螃蟹

無為螃蟹是安徽省蕪湖市無為市的地方特產(chǎn)。螃蟹背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤。

3.筆山芽尖

南陵筆山芽尖，又名片茶，因產(chǎn)于蕪湖南陵筆架山而得名。這里所產(chǎn)的筆山芽尖，芽心為兩葉所抱，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高爽，滋味醇厚。

4.蝦子面

蝦子面是采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養(yǎng)價值高。

5.傻子瓜子

曾幾何時，來到蕪湖必然要買點(diǎn)傻子瓜子，也成了來蕪湖必帶的特產(chǎn)。“傻子”瓜子產(chǎn)品以顆粒飽滿、一嗑三開、甜咸交融、香氣濃郁、鮮美生津、久食不厭之特點(diǎn)著稱。

6.南陵大米

南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，南陵大米以“外觀品質(zhì)好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香”等特點(diǎn)聞名。

7.繁昌長棗

繁昌長棗產(chǎn)于蕪湖市繁昌區(qū)，繁昌長棗耐旱澇、耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)較大，肉質(zhì)致密，細(xì)脆甘甜，裂果輕，適宜制作蜜棗和鮮食。

8.灣沚山芋

灣沚山芋以色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟的特點(diǎn)而著稱，素有“地下蘋果”之美譽(yù)。獨(dú)特的地理?xiàng)l件和栽培方式，造就了灣沚山芋獨(dú)特的口味。

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