??
開胃消食
在吃飯時適當的喝一點酒能增進人的食欲，促進持物的消化，從而使人在不知不覺中增加進食量，這對于老年人、營養缺乏以及食欲不佳者來說，這種方式無疑能在無形中增加機體對營養成分的攝取，對身體健康是十分有幫助的。
預防心血管疾病
少量飲酒具有調節心血管疾病的作用，主要體現在少量的酒精能增加人體血液中的高密度脂蛋白，能降低血管中的低密度脂蛋白的量，保護心血管系統，有研究表明，酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同，而且以酗酒者血壓*高，少量飲酒者血壓*低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。
促進新陳代謝
酒精屬于高熱量的，適量的飲用酒會增加血液中酒精的含量，血液中低量的酒精對血管、皮膚和神經系統有一定的刺激作用，這種良性的刺激能促進血液的循環保證人體血液系統處于一個良好的貫通狀態，從而促進機體的新陳代謝。
放松心情緩解疲勞
酒精能刺激人的中樞神經，使人興奮，這也是喝酒醉酒的原因，如果適量飲酒，很好的控制這種刺激，便能起到消除疲勞的功效，同樣，在酒精的作用下，人體很容易放松對外界的警惕，身心都處于一種放松狀態，能緩解緊張的情緒。
