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直接食用
牛油果是一種植物果實，也是一種水果，因此，牛油果是可以直接生食的，說實話，牛油果的味道實在不是一種美味，尤其是在**次食用時，給人的口感很難習慣。也只有哪些吃習慣的人才能生吃這種水果。
蜂蜜牛油果
將牛油果縱向切開，去核。先在其中一半牛油果肉的坑里擠一些蜂蜜，用勺子快速、輕輕地一邊刨一邊混合蜂蜜，直接送進嘴里即可。這樣刨的手法可以讓牛油果的口感更爽滑，也更好地與蜂蜜融合。
牛油果奶昔
牛油果奶昔是美國人食用牛油果的*喜歡的食用方式，牛油果去核，切小塊，加上純牛奶，少許的蜂蜜一起放進攪拌機里打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人還會加適量的巧克力醬，這樣食用牛油果口感就好多了，適合很多人的口味。
牛油果酸奶
對哪些非常成熟的牛油果，可以輕松地將牛油果的皮直接撕下來縱向切成兩半，扔在碗里，用勺去核，刨碎，再倒酸奶250毫升，攪拌均勻，便可食用。
