增強(qiáng)抵抗力
紅棗中含有豐富的鐵元素的該礦質(zhì)元素,維生素糖類、豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,這些營養(yǎng)成分都有利于血紅細(xì)胞新生,提高身體抵抗力、恢復(fù)精神。
補(bǔ)虛安神
紅棗具有補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃的功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
抗衰老
紅棗中維生素C 含量豐富,并且含有在烹飪時(shí)能保護(hù)維生素C不被破壞的抗氧化成分維生素P,即類黃*,維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生,而維生素P 能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能,所以常吃紅棗能有效對(duì)抗衰老。
防結(jié)石、抗結(jié)石
鮮棗中含有豐富的維生素C,可以促進(jìn)體內(nèi)剩余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸,膽固醇水平降低,人體內(nèi)形成結(jié)石的概率自然就少了,這也是經(jīng)常食用鮮棗的人患膽結(jié)石概率更低的原因。