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松茸和什么不能一起吃
不能和高脂食物一起吃松茸中本就含有較高的油脂類物質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養價值。因此，松茸*適合清淡。
不能和高鈣食物一起吃松茸中含有一定量的**和維生素D，維生素D在攝入之后就會促進食物中礦物質鈣的吸收，而**更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，一起食用過多時甚至引起尿路結石。
不能和軟甲殼食物一起吃松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的*類物質相互反應，生成具有毒性的*霜，對肝臟有極大損傷。
松茸和什么一起燉*好
松茸和雞一起燉：松茸雞湯材料：
松茸150g、土母雞半只、鹽適量
做法：
1、土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開。
2、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右。
3、松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片。
4、松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右，用適量鹽調味即可。
松茸和茶樹菇墨魚一起燉：松茸茶樹菇墨魚湯材料：
松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許
做法：
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗凈，放入鍋里焯水去血水，去腥。
3、洗凈所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水，大火燒開轉小火慢慢煲1個小時，出鍋時加入一點點鹽調味即可。
松茸和花膠一起燉：松茸花膠西施湯材料：
松茸20g、花膠10g、淮山20g陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞5g、蜜棗1粒、排骨300g、鹽適量、姜片適量
做法：
1、姬松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時。
2、花膠加姜片浸泡2小時。
3、龍眼肉、枸杞和蜜棗清洗干凈待用。
4、排骨先煮一次，冷水下鍋，大火煮開3-5分鐘將排骨撈起來，清洗干凈待用。
5、所有材料下鍋(枸杞除外)，加2.5L冷水;先用大火將湯煮開，轉小火煮1.5小時。
6、起鍋前10分鐘，加入枸杞及適量的鹽即可。
松茸和烏雞一起燉：烏雞板栗松茸湯材料：
烏雞適量、板栗適量、松茸適量、竹蓀適量、紅棗適量、姜片適量、薏米適量
做法：
1、沸水倒入烏雞，去血沫。加入姜片可去味。
2、準備板栗，香菇，松茸切片。
3、泡發竹蓀，準備紅棗，薏米，把清理好的烏雞倒入煲湯鍋，放入準備的食材，開始盡情的燉吧。
4、我燉了四個小時，本人比較喜歡把湯燉的久一點。
5、出鍋前根據個人口味輕重，放入適量細鹽，可以開始享用了。
新鮮松茸生吃要注意那些問題
1.生吃的松茸一定要新鮮；
2.吃野生菌(包括鮮松茸生吃)時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學應，生成**引起中毒；
3.目前只有松茸生吃是安全的，不會中毒，其他的野生菌就不能生吃。鮮松茸生吃日本和韓國很流行，我國云南的昆明，麗江和香格里拉當地的居民吃的較多；
4.食用野生菌不要雜，*好每次只食用一種野生菌，如果同時購買了多種新鮮野生菌，可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因為種類不同的野生菌混炒容**生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。
松茸適合什么人吃
身體虛弱容易疲勞的亞健康人群不管何種原因引起的亞健康，不管哪種表現的亞健康，*主要、*本質的是人體自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能遠離亞健康。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。
癌癥預**癥患者及癌癥術后人群松茸醇(RNA)能夠直接殺死癌細胞，并能**癌癥細胞的生成和**。
心血管疾病患者松茸能夠有效清除人體血液中的垃圾，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，能夠預防和**心血管疾病。
糖尿病患者松茸能夠提高體內胰島素含量、減少飯后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病輔助**的康復食品。
孕期產后人群孕婦在孕期及產后都需要補充安全、均衡和易吸收的營養，在松茸發源地香格里拉，有著孕婦吃松茸燉老母雞湯的歷史傳統。
抗衰老養顏的女性人群長期食用松茸，能夠減少體內的自由基數量，提高免疫力，延緩衰老;同時，松茸粗多糖能**黑色素的生成，起到養顏美白的作用。
體弱多病不愛吃飯的兒童兒童的成長需要充分的多種氨基酸和微量元素，經常食用松茸對兒童具有強壯身體和提高免疫力的作用。
消化不良胃動力較弱的人群傳統中醫和現代醫學實驗表明，松茸具有溫補和益腸胃的功能。
