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綠豆冬瓜湯
冬瓜500克，綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時(shí)，鍋中加水，入綠豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸時(shí)調(diào)味，灑上蔥花。
作用：清熱消腫，祛暑解渴。
白蘿卜海帶湯
白蘿卜1個(gè)，海帶200克，適量的蔥花，生姜。白蘿卜去皮洗凈切片，海帶切成小塊，鍋內(nèi)加入清水燒開，加入姜片，再入海帶與白蘿卜，煮至蘿卜變軟，調(diào)味，灑上蔥花。
作用：補(bǔ)充多種微量元素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，消積滯、化痰、清熱、**。
綠豆百合湯
綠豆、百合各適量。綠豆洗凈后，加水煮開，加入百合，煮至綠豆酥爛。調(diào)味。
作用：清熱**，潤(rùn)肺生津，利尿消暑。
糖桂花酸梅湯
烏梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陳皮各10克，糖桂花適量。原材料沖洗干凈，鍋中加水煮沸，入材料，大火煮開，再轉(zhuǎn)為小火煮上30分鐘，濾渣取汁，溫?zé)釙r(shí)，加入糖桂花攪拌均勻。
作用：是一款非常好夏季消暑飲品，冰冰涼涼，香氣襲人，讓人沒有熱氣與火氣。
