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紅薯蓮子粥
原料
紅薯一個，蓮子、百合各50克，糯米半湯匙，紅豆半湯匙，蜜棗五個，蜂蜜適量。
做法
1.蓮子、百合、紅豆、糯米洗干凈，紅薯去皮切塊；
2.所有食材放入壓力鍋，倒入三碗水；
3.合上蓋子，按下“煮粥”鍵，
4.待排氣完畢后即可，吃的時候調入蜂蜜。
功效：美容養顏、潤腸通便。
百合蓮子綠豆漿
原料
黃豆30克，綠豆、百合、蓮子各20克。
做法
1.黃豆和綠豆洗凈，放入清水中提前浸泡一晚；
2.百合泡發，蓮子泡軟；
3.將材料一起放入豆漿機中，按下“豆漿”按鈕，約30分鐘即成。
功效：滋陰除煩、清熱**。
蓮子枸杞煲豬腸
材料
蓮子20克，枸杞10克，豬腸200克，豬瘦肉150克。 做法
1.將豬腸切段、洗凈，豬瘦肉洗凈、切丁；
2.鍋內放適量清水煮沸，將豬腸煮透，豬瘦肉焯水；
3.將豬腸、豬瘦肉、枸杞、蓮子、姜、蔥放入煲內；
4.加水燉2.5小時，再加鹽調味即可。
功效：補**、養心血、明目安神。
節瓜蓮子老鴨湯
材料
節瓜200克，老鴨300克，蓮子20克，山藥50克，陳皮適量。
做法
1.將老鴨洗凈，去內臟、切塊、焯水；
2.節瓜、山藥去皮、切塊；
3.將鴨肉、節瓜、山藥、蓮子及姜一起放入煲內；
4.大火煮沸后再放入陳皮，改中火煲3小時，再加鹽調味即可。
功效：健脾止瀉、滋陰養胃、補益虛損。
