吃蓮子要不要去心
看個**況而定
需要去芯的情況蓮子味苦、性寒,有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的作用,體質(zhì)虛寒、胃寒者服用還是去芯比較好,以免造成腸胃不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
無需去芯的情況蓮子心味苦,性寒,有清火去熱的功效,適用于熱入心包、心火亢盛或心腎不交所致的溫?zé)岵「邷亍┰瓴幻摺⒀災(zāi)砍唷⒀獰嵬卵摺_@類人群食用蓮子無需去芯。
吃蓮子有哪些好處
健脾補腎蓮子粥是生活中常見的一道藥膳,以粳米和蓮子為主要原料,有健脾補腎的功效,適用于脾虛食少、便溏、腎虛、尿頻者。蓮子配伍芡實同服,有健脾寧心、健脾補腎的功效,常食用能健脾益腎、緩解壓力和增強(qiáng)免疫。
補脾止瀉蓮子有健脾止瀉、益腎澀精、寧心安神的功效,適用于脾虛泄瀉、遺精帶下、心煩失眠等癥狀。蓮子有固澀的作用,可用于**脾虛腹瀉、腸胃消化不良,脾虛泄瀉者可適量服用。
益腎固精蓮子入心、脾、腎經(jīng),有補脾止瀉、益腎固精的功效,還能起到養(yǎng)心安神的作用。現(xiàn)代藥理研究表明,蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等作用。蓮子和芡實都有益腎固精的功效,兩者同服,藥效更佳。
養(yǎng)心安神蓮子有清心安神的功效,適用于失眠、心悸、虛煩者,蓮子有一定的強(qiáng)心作用,其含有的蓮心堿等有效成分能抗心律不齊,經(jīng)常性失眠者可適量服用蓮子,配伍龍眼、百合同服,養(yǎng)心安神的藥效更佳。
蓮子心能吃嗎
能吃。
蓮子心就是蓮子中間的綠色胚芽,其沒有明顯毒副作用,食用后不會對人體產(chǎn)生危害,還有一定的藥用價值,所以蓮子心能吃。
蓮子心性寒、味苦,有清熱、降火的功效,適用于虛火內(nèi)熾、目赤腫痛、煩躁不眠者。蓮子心常用于泡水喝,配伍甘草、竹葉、綠茶等,清瀉心火、除煩安神的藥效更佳。
蓮子怎樣吃比較好
蓮子薏米粥原料
薏米75克,粳米75克,蓮子25克,冰糖50克。
做法
1.將蓮子洗凈,泡開后剝皮去心,薏米,粳米均淘洗干凈;
2.將鍋內(nèi)倒入水,放入薏米,粳米,燒沸后用小火煮至半熟;
3.放入蓮子,待煮至薏米,粳米開花發(fā)黏,蓮子內(nèi)熟時,加入冰糖攪勻,即可食用。
蓮子紅棗粥原料
蓮子15克,紅棗10枚,大米適量,枸杞子、糖適量。
做法
1.蓮子去芯,紅棗去核,枸杞子洗凈,用溫水浸泡1小時;
2.在電飯鍋中注入開水,放入大米、蓮子、紅棗、枸杞子;
3.煮質(zhì)米粒軟爛,加糖調(diào)味即可。
冰糖蓮子羹原料
蓮子8克、冰糖適量。
做法
1.把蓮子洗凈,去除蓮子心;
2.將蓮子裝入燉碗中,加適量的冰糖和清水;
3.開火,小火燉3小時即可,喜歡爛軟口味的可以燉久一點點。