核桃的營(yíng)養(yǎng)成分
核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、煙酸和泛酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
改善腦活力
核桃是大家公認(rèn)的改善記憶力的堅(jiān)果,主要是由于核桃中含有大量的蛋白質(zhì),和很多人體必需氨基酸,能促進(jìn)大腦內(nèi)部神經(jīng)遞質(zhì)及神經(jīng)細(xì)胞的合成,能改善腦活力,促進(jìn)記憶能力。
潤(rùn)腸通便
核桃含有大量的脂肪,其中大部分是不飽和脂肪酸,胃腸道能促進(jìn)消化和腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)消化,潤(rùn)腸醋排便的能力,并促進(jìn)排便,減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,同時(shí)也為脂溶性維生素A、D、E、K提供能很好的**,更能促進(jìn)機(jī)體對(duì)他們的吸收。
促進(jìn)身體發(fā)育
核桃中含有大量的脂溶性維生素,比如為何說(shuō)呢過(guò)送A、D、E、K,者類維生素需要借組脂肪才能進(jìn)入機(jī)體,被人體及可能大的進(jìn)行消化吸收,能促進(jìn)腦力的活性,已經(jīng)對(duì)身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育也十分重要。