??
核桃的營養成分
核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。
改善腦活力
核桃是大家公認的改善記憶力的堅果，主要是由于核桃中含有大量的蛋白質，和很多人體必需氨基酸，能促進大腦內部神經遞質及神經細胞的合成，能改善腦活力，促進記憶能力。
潤腸通便
核桃含有大量的脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，胃腸道能促進消化和腸道蠕動，增強消化，潤腸醋排便的能力，并促進排便，減少機體對脂肪的吸收，同時也為脂溶性維生素A、D、E、K提供能很好的**，更能促進機體對他們的吸收。
促進身體發育
核桃中含有大量的脂溶性維生素，比如為何說呢過送A、D、E、K，者類維生素需要借組脂肪才能進入機體，被人體及可能大的進行消化吸收，能促進腦力的活性，已經對身體的正常生長發育也十分重要。
