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溫中散寒
中醫(yī)上黑胡椒粉性味辛、熱，歸胃、大腸經(jīng)，有溫中散寒的功效，食用后能夠去除體內(nèi)的寒涼之氣，對一些風(fēng)寒所致的頭痛、惡寒、胃寒引起的腹痛、腹瀉等寒性癥狀，都能起到很好的預(yù)防和緩解作用。
下氣止痛
黑胡椒粉在中醫(yī)上也具有下氣止痛的功效，并且從成分上來說，黑胡椒粉中含有胡椒堿、芳香油、辣椒素等成分，有刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對腸脹氣引起的食欲不振、腹脹、腹痛、呃逆、惡心等癥狀，都有很好的緩解作用，所以黑胡椒粉有下氣止痛的功效。
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黑胡椒粉中的胡椒堿、辣椒素等都是一些天然的抑菌成分，作用到食物上，不僅有去除腥味、提升鮮味等改善口感的功效，食用后還可以將腸道內(nèi)的細(xì)菌、**殺滅，達(dá)到一定**的作用，對保護(hù)人體胃腸道健康有益。
補(bǔ)充營養(yǎng)
黑胡椒粉中含有粗蛋白、粗脂肪、維生素A、維生素B2、維生素C、胡椒堿、揮發(fā)油、淀粉、硫胺素、鐵、鋅、*、醇、酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以使人體攝入的營養(yǎng)元素更全面，同時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的營養(yǎng)素，對促進(jìn)人體健康有益。
