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補脾健胃
白術散以白術為原材料制成的，而白術在中醫上的性味苦、甘、溫，有健脾益氣的功效，食用后對脾胃虛弱引起的食欲不振、食少、腹脹、腹瀉等脾胃不適，都具有緩解作用。
燥濕利水
人體在脾胃不適的時候，體內的水分調控功能也會失調，導致體內濕氣過重而引起一系列不適，所以白術散在調理脾胃的同時，也有一定祛濕的作用，對身體水腫、小便不利等癥狀都可以起到緩解作用。
溫中驅寒
白術散有健脾胃的功效，可以提升脾胃的氣血運化之功能，幫助去除體內的濕寒之氣，對于脾胃虛寒、少腹冷痛以及外感風寒等寒性癥狀都有緩解作用，所以白術散有溫中驅寒的功效。
安胎
女性在懷孕之后，會耗費自身的氣血，要是氣血不足時，就容易產生流產現象，而白術性味溫和，同時可以補脾健胃，幫助食物中的氣味、營養能夠被更好的吸收，有助于孕婦及胎兒的身體健康，所以白術散有安胎的功效。
