??
螃蟹蒸10分鐘能熟嗎
10分鐘太短了。
螃蟹作為一種水生生物，常年生活在水中，身上攜帶有大量的細菌以及微生物，需要徹底蒸熟才能進行食用，否則很容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，不利于人體的健康。
將其蒸10分鐘，對于個頭小的螃蟹來說，可以蒸熟，但對于個頭大一些的螃蟹來說，就需要比較長的時間，所以蒸螃蟹10分鐘時間太短了，可以蒸的更長一些。
螃蟹一般蒸幾分鐘
建議蒸15-20分鐘左右*好。
蒸螃蟹的時間是具有一定講究的，需要根據螃蟹的大小決定蒸的時間，其次一定要將其蒸熟，避免殘留微生物以及寄生蟲，從而對人體的健康造成威脅，通常螃蟹建議根據其實際大小，蒸15-20分鐘左右的時間。
螃蟹開水蒸多久能熟
一般需要8-10分鐘左右。
開水蒸螃蟹通常會比冷水蒸螃蟹時間更短，因為開水蒸螃蟹，其中的水蒸汽可以迅速覆蓋螃蟹，短時間之內就能使螃蟹變熟。
蒸熟的時間與螃蟹大小具有很大關系，一般3兩大小的螃蟹大約為8-10分鐘，具體可以根據螃蟹的大小適當的縮短和增加蒸螃蟹的時間。
但螃蟹一定要蒸熟后食用，沒熟的螃蟹中含有細菌等有害物質，食用后會增加體內**，造成腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。
螃蟹開水蒸還是冷水蒸好
都可以，但建議使用冷水蒸。
蒸螃蟹既可以使用開水也可以使用冷水，但生活中大部分人喜歡用冷水，因為冷水可以保留螃蟹的鮮味，使其其中的營養價值不被破壞；開水蒸雖然可以加快其蒸熟的速度，但也很容易導致螃蟹變老，影響其口感，所以雖說螃蟹開水冷水蒸都可以，但一般建議使用冷水蒸*好。
