??
九類人群不適合吃海參
1、體熱上火的人海參性質(zhì)溫?zé)?，營養(yǎng)豐富，食用海參可以為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，但對于本身體熱上火的人來說，吃后容易加重體內(nèi)的燥熱，影響身體康復(fù)，因此體熱上火的人不宜吃海參。
2、對海參過敏的人海參富含蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)或?qū)ｕr過敏的人都不適合吃海參，否則會容易誘發(fā)一些過敏癥狀，如肌膚瘙癢紅腫、腹瀉、嘔吐、喉頭水腫等現(xiàn)象。
建議：不明確自己是否對海參過敏之前，先少量嘗試，等確認(rèn)吃后并沒有發(fā)現(xiàn)過敏再增加用量和次數(shù)。
3、痛風(fēng)患者痛風(fēng)是*呤代謝紊亂及（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)的疾病，痛風(fēng)患者日常飲食要限制減少高*呤食物的攝入，而海參恰好屬于高*呤食物，故痛風(fēng)患者不宜吃海參。
4、腎功能不全的人海參營養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量也是非常的可觀，每一百克海參中，含有蛋白質(zhì)16.5克，屬于蛋白質(zhì)含量較高的食物，而蛋白質(zhì)在食用后在人體需要通過腎臟代謝，對于腎功能不全的人，日常飲食應(yīng)限制高蛋白的食物的攝入，否則會加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于腎臟的康復(fù)，所以腎功能不全的人不適合吃海參。
5、兒童海參營養(yǎng)價(jià)值高，但從健康角度考慮，兒童不宜食用海參，一是兒童身體發(fā)育尚未定型，食用富含蛋白質(zhì)高的營養(yǎng)食物可能會引起消化不良等腸胃不適的癥狀；二是兒童對食物易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，海參又屬于常見的過敏食物，因此不建議過早的給兒童嘗試吃海參，以免發(fā)生過敏現(xiàn)象，建議像海參、人參等營養(yǎng)滋補(bǔ)品給孩子食用前應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并充分咨詢醫(yī)生意見為好，以免補(bǔ)益不當(dāng)，反而出現(xiàn)不良后果。
6、腸胃消化功能不好的人海參中含有大量的蛋白質(zhì)，屬于高蛋白食物，食用海參后較難消化，對于本身腸胃消化功能不好的人來說，應(yīng)吃些易于消化的食物，而海參吃后反而會加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，對身體健康不利，容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
7、高尿酸血癥人群高尿酸血癥是體內(nèi)一種叫*呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，高尿酸血癥人群不宜吃高*呤食物，以免體內(nèi)尿酸**，而海參就屬于高*呤食材，因此*好不吃。
8、腹瀉患者腹瀉人群日常要吃一些易于消化的食物，對于海參這種不容易消化的食物要盡量少吃或不吃，否則會增加腹瀉期間腸胃的負(fù)擔(dān)，有加重病情的風(fēng)險(xiǎn)。
9、剛吃高鞣酸食物的人海參富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)會與鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成不易消化的絡(luò)合物，食用后會降低人體對海參的營養(yǎng)吸收率，還可能導(dǎo)致消化不良、腸胃不適等癥狀，常見鞣酸含量高的食物有：柿子、**蕉、李子、葡萄等。
海參一周吃幾個(gè)*佳
2-3個(gè)為佳。
海參是名貴滋補(bǔ)食品，一般來說，適量補(bǔ)充即可，一次性或者短時(shí)間內(nèi)不宜大量食用，如果大量吃海參的話，海參營養(yǎng)會吸收不了，造成了浪費(fèi)不說，還會加重**臟的負(fù)擔(dān)，給身體造成傷害。
小貼士：海參具有一定的溫補(bǔ)作用，適量的食用海參，能夠提高大腦的記憶力，有防止動脈硬化的作用。
即食海參開袋就能吃嗎
可以。
即食海參就是可以開袋即食的，吃起來*原生態(tài)，也是*方便的。即食海參開袋以后可以蘸純蜂蜜、生抽，還可以蘸鮑魚汁吃，或是熬粥放一點(diǎn)。
小貼士：假如海叁是那類凍著冰的，要拿出來先解凍，隨后再吃。
病人吃海參怎么做有營養(yǎng)
可以選擇水煮、清燉、涼拌等烹飪方式。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，水煮、清燉、涼拌等烹飪方式能*大程度的保證海參中所含有的營養(yǎng)成分不被破壞，而且保留了海參原有的味道，并且操作方法也十分簡單，不用很麻煩，日常生活中可以用這樣的方式料理海參給病人吃，沒有病人的話也可以做給家人吃。
