土豆長(zhǎng)了一點(diǎn)點(diǎn)小芽可以吃嗎(家庭長(zhǎng)久儲(chǔ)存土豆方法)

家庭長(zhǎng)久儲(chǔ)存土豆方法

小蘇打能夠在一定程度上**土豆發(fā)芽，還能吸收水分保持環(huán)境干燥，具體的做法為：準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，在紙箱的內(nèi)部撒上適量的小蘇打，整齊的碼放土豆，將紙箱存放在陰涼通風(fēng)處即可，此方法一般能保存2-3個(gè)月。

報(bào)紙能夠吸附潮氣，在一定程度上緩解土豆發(fā)芽變質(zhì)，具體方法為：準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，在底部鋪一層報(bào)紙，接著將土豆碼放整齊，注意挑選出損壞土豆，*后將箱子封好存放在陰涼通風(fēng)處即可。

蘋果和香蕉會(huì)散發(fā)出**氣體，能夠在一定程度上保持土豆的新鮮，具體方法為：準(zhǔn)備一個(gè)紙箱，將土豆和蘋果、香蕉一起整齊碼放，*后封好紙箱，放置在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下保存，一般能夠保存2-3個(gè)月。

土豆長(zhǎng)了一點(diǎn)點(diǎn)小芽可以吃嗎

不建議食用。

大部分人以為土豆發(fā)一點(diǎn)點(diǎn)芽沒有問題，去除發(fā)芽部位依然可以食用，其實(shí)這是不正確的，土豆只要發(fā)芽了都是不能吃的，這是因?yàn)橥炼拱l(fā)芽會(huì)分泌一種有害成分，也就是龍葵素，食用后會(huì)對(duì)自身健康產(chǎn)生影響，常伴有腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。

土豆能放冰箱存放嗎

一般不建議存放在冰箱中。

在保存土豆時(shí)，一般不建議存放在冰箱中，這是因?yàn)楸淅洳氐臏囟容^低，在4-6°之間，會(huì)使土豆中的淀粉轉(zhuǎn)化糖，時(shí)間一長(zhǎng)，土豆的外表會(huì)變?yōu)榘?*或暗黑色，不僅食用的口感有所下降，還有可能出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況，建議存放在陰涼通風(fēng)處即可，若是在冰箱保存時(shí)間不長(zhǎng)，建議用保鮮膜密封包好土豆，排出空氣保存。

什么樣的土豆不能吃

1、霉變土豆

當(dāng)土豆的外表出現(xiàn)了霉點(diǎn)的情況，不宜食用，這些霉菌已經(jīng)滋生在土豆內(nèi)部，食用后會(huì)積累體內(nèi)**，影響自身健康。

2、綠色土豆

正常情況下，土豆為淡**或橙**，而土豆發(fā)青發(fā)綠是不宜食用的，這是因?yàn)槠渲泻杏卸镜纳飰A，食用后會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況。

3、壞土豆

土豆的外表有明顯損害、發(fā)芽、發(fā)黑等情況，都是不宜食用的，這也是我們常說的壞土豆，其中含有有毒物質(zhì)龍葵素，食用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等中毒情況。