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黑豆豆漿
取適量黑豆放入豆漿機中加水做成豆漿是一種*營養而又簡便的吃法。簡單的工序可以很好地保持了黑豆營養。黑豆制成的豆漿是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品，故有“烏發娘子”的美稱。
黑豆紫米粥
材料：紫米75克，黑豆50克。
調料：白糖5克。
做法：黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時；鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻。
功效：不僅黑豆健腎、益氣、補虛，紫米也是一種益腎食品 ，兩者合食自然是*為補腎的吃法之一。
黑豆豬肚湯
功效：補虛損、健脾胃。
材料：黑豆、**仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個，鹽適量。
做法：將黑豆、**仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗 干凈，去除異味；將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調味即可。
黑豆米酒湯
材料：黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。
做法：黑豆洗凈，與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去殼再煮，至水量不多時，加入米酒煮約半小時便可。
功效：黑豆蛋酒湯對此有輔助**的效果，黑豆性平味甘，入脾、腎經，有補腎生血的作用;雞蛋補虛，與米酒合用，則有溫陽祛寒、補血通經的功效。
