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水母能吃嗎(水母能不能吃)

?? 2021-08-03 304
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水母能不能吃

大部分水母是有毒的,不能食用,但是有一類水母是可以吃的,那就是海蜇了,其它種類的都不能食用。

海蜇又名水母,白皮子主產于中國東南沿海。8~9月間,海蜇常成群浮游于海面,有時被沖擊而擱淺在海灘,捕撈時,先用長標刺穿其傘體,然后用網捕獲。捕后用石灰、明礬浸制。再榨去其體中水分,洗凈,鹽漬。一般傘體部和口腕部分開加***腕部俗稱“海蜇頭”,傘部俗稱“海蜇皮”。

水母有什么營養價值呢

水母的營養極為豐富,其營養成分獨特之處是脂肪含量極低,蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。海蜇不但是筵席佳肴,而且還以治病良藥而聞名于世?!侗静菥V目》所述,海蜇有清熱**、化痰軟堅、降壓消腫等功能,對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有**。此外海蜇有阻止傷口擴散的作用和促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能。從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員,常吃海蜇,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。

水母江河里面有嗎

一般只會在海里。

水母在海洋中的分布極廣泛,不同的水母對海水的溫度、鹽度變化有不同的適應范圍。有些種類只能適應一個狹窄的范圍內的溫、鹽變化,因此分布較狹的水母,可以作為水流的指標種。如北極霞水母僅分布在北冰洋,可作為寒流的指標生物。

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