??
一天吃幾個黑棗*好
黑棗吃多了會漲氣，一天吃黑棗的量不宜超過10顆。
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，像是保護(hù)眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進(jìn)生長的礦物質(zhì)鈣、鐵、鎂、鉀等這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富，因此，食用黑棗對身體有諸多好處。
黑棗可以直接吃嗎
黑棗其實(shí)時候可以直接吃的，只不過需要清洗一下。
黑棗還可以用來泡茶喝，幾顆黑棗就能讓水變得清甜；黑棗的果肉并不是特別的多，經(jīng)過曬干之后會變得少，想要更好地吸收黑棗里面的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以選擇煮粥來吃。
黑棗的食用方法有哪些
黑棗去除澀味，洗凈后可以直接食用。也可以釀酒、制醬油、制果醬、制醋、制冰糖葫蘆、制作蜜餞等，如果自己有巧思的話還可以進(jìn)行DIY開發(fā)新的料理方式。
黑棗如何挑
1、看黑棗的外表優(yōu)質(zhì)黑棗整體很飽滿，裂紋的地方也較少，在挑選的時候多挑選外皮光滑，沒有傷痕的就可以了。
2、看黑棗的個頭小的棗，吃起來沒有太多的果肉，味道也一般，而大個的棗，果肉很厚，很多，看起來也很胖，在挑選的時候多挑選大個的為主。
3、品嘗黑棗的味道大家買的時候可以先嘗一個，如果很甘甜，那么是很好的黑棗了，太甜的黑棗不建議購買，怕是添加了增加甜味的化學(xué)物質(zhì)，一般甘甜的就可以了。
4、看黑棗的顏色顏色要挑選很光亮的那種，顏色亮的棗一般都很甜，因為日曬很充足，現(xiàn)吃的話，味道很香醇。
5、看黑棗的手感可以用手捏一下黑棗，如果感覺外皮很柔軟，而里面的果肉卻很飽滿，那么就是好黑棗了。
6、看黑棗的新鮮程度有的存放很久的黑棗會有蟲子，在挑選的時候多看看黑棗的兩端部分，看有沒有蟲子洞，如果很干凈，沒有蟲子洞，那么這樣的黑棗品質(zhì)還不錯。
