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菱角怎么剝殼
材料：菱角。
做法：1、新鮮菱角清洗干凈。
2、將一個菱角放在案板上，肚子朝上放置。
3、切去對角邊緣。
4、然后對半切開。
5、把殼往肉的方向一頂，把殼往外翻，雪白完整的菱角肉就出來了。
菱角怎么吃
鹽水煮熟食用*佳。
菱角中含有大量的淀粉，煮熟之后，粉粉糯糯，和吃板栗一樣，所以，菱角有個外號叫水栗，在煮菱角的時候放入一些食鹽，可以調節菱角的味道，讓菱角的味道更好吃，而且食鹽具有消**菌的作用，可以稍微延長菱角的可食用時間。
菱角煮多久
10-20分鐘。
煮菱角用一般的鍋具煮15分鐘就可以熟透了，但是菱角有大有小，大的菱角煮的時間會稍微長一些，小的菱角時間短些，但煮的時間都在10-20分鐘以內，菱角中含有淀粉、纖維素等不易消化的成分，一定要徹底煮熟。
菱角怎么煮
材料：菱角、食鹽、清水。
做法：1、菱角用清水清洗干凈。
2、瀝干水分。
3、將菱角放進鍋里。
4、加入適量清水。
5、加入食鹽。
6、大火燒開。
7、根據菱角的情況煮10-20分鐘左右。
8、將熟透的菱角撈起，放進冷水之中，進行退熱，即可食用。
