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白灼菜心熱量高嗎
白灼菜心的熱量是比較低的，一般每100克白灼菜心所含熱量約為12大卡，并且白灼菜心中的膽固醇，飽和脂肪酸等這些物質的含量也是比較低的，另外，白灼菜心中含有豐富的維生素D，經常食用一些白灼菜心，更是可以起到非常不錯的減肥作用，對人體健康也是非常有幫助的。
菜心營養價值和功效
**散瘀白灼菜心味甘、辛，性平，適當的食用一些白灼菜心，可以起到非常不錯的**散瘀，利腸道的保健功效，對于促進人體的腸胃健康是非常有好處的，另外，如果女性朋友日常生活中出現了瘀血腹痛，吐血，痢疾便血以及大便秘結等等這些病癥，適當的食用一些白灼菜心也是可以有效的緩解病情。
預防腸胃病白灼菜心中含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等這些營養物質，經常性的食用一些白灼菜心，對于幫助大家補充營養的效果也是非常好的適當的食用白灼菜心，還可以起到不錯的提高身體抵抗力的作用，并且還可以幫助有效的預防一些腸胃病癥的出現。
白灼菜心用什么青菜
白灼菜心一般是菜薹的菜心，菜薹的菜心不僅口感非常不錯，并且營養價值是非常高的，富含各種人體所需要的營養物質，適當的食用更是可以起到不錯的散血消腫的功效，對于促進健康也是非常的有幫助，另外，菜薹的菜心制作的白灼菜心更加的滑嫩、清香，口感也是更好。
白灼菜心怎么做好吃
制作白灼菜心是有著一定的訣竅的，很多人做出來的白灼菜心不是軟就是非常硬，口感非常差，其實菜心的軟硬度可以自已調節的，煮的時間長一點，那么白灼菜心就是稍微軟一點的，煮的白灼菜心時間短一點，那么白灼菜心吃起來就會硬一點的。
