??
牛尾清湯怎么做才好吃
準(zhǔn)備枸杞，蔥花，鹽，生姜，牛尾。
先把牛尾剁成段狀，放到水里面浸泡一下，然后再把血水去除，鍋里面加入適量的水，把牛尾放進(jìn)去，大火煮開(kāi)，浮沫撇掉，然后再清洗干凈，燉鍋中加入適量的水，把生姜片，牛尾放進(jìn)去，用小火燉湯，把牛尾湯煮好以后，加入適量的鹽調(diào)味，攪拌均勻放到碗里面，撒上一些蔥花就可以吃了。
牛尾湯怎么做沒(méi)有腥味
準(zhǔn)備鹽，紅酒，牛尾以及大蒜葉，先把牛尾清洗干凈焯水，然后再?zèng)_洗一下，重新放到鍋中，加一些紅酒，生姜片，一直煮到肉酥爛，湯濃稠，加一些鹽，大蒜葉碎，煮好以后就可以喝了，味道鮮美，不會(huì)出現(xiàn)腥味。
牛尾湯加什么一起燉
番茄牛尾湯準(zhǔn)備鹽，胡椒粉，料酒，老姜，大蔥，當(dāng)歸，番茄以及牛尾。
先把材料全部都準(zhǔn)備好，牛尾清洗干凈切成節(jié)，然后再把蔥白切成段狀，老姜切片，牛尾是比較腥的，加入生姜片蔥段，可以達(dá)到很好的去腥效果，鍋中加入適量的水燒開(kāi)，牛尾放進(jìn)鍋中，加入適量的料酒，去除腥味，水煮開(kāi)以后就可以把牛尾撈出水分瀝干，番茄清洗干凈以后切成塊狀，沙鍋里面加入適量的清水，加當(dāng)歸，蔥段，生姜片，牛尾放進(jìn)去，大火煮開(kāi)再改成小火燉煮三個(gè)小時(shí)以上，等到煮兩個(gè)小時(shí)左右，把番茄放進(jìn)去繼續(xù)煮，煮好以后加入適量的鹽以及胡椒粉調(diào)味，加上一些蔥花點(diǎn)綴就可以吃了。
白蘿卜牛尾湯準(zhǔn)備白蘿卜，牛尾以及料酒，鹽。
先把牛尾剁成段狀，然后再用清水浸泡6個(gè)小時(shí)，中途需要換水2~3次，牛尾泡好后沖洗干凈，放到鍋中加入一些料酒煮開(kāi)，然后再繼續(xù)煮5分鐘，水分瀝干，用溫水沖洗干凈，牛尾沖洗好以后倒進(jìn)湯鍋當(dāng)中，加入一些開(kāi)水，燒開(kāi)以后再改成小火燉煮三個(gè)小時(shí)，時(shí)間到了以后把白蘿卜放進(jìn)去，繼續(xù)燉煮60分鐘，喝之前根據(jù)個(gè)人口味添加適量的鹽就可以了。
淮山牛尾湯準(zhǔn)備鹽，生姜，枸杞和淮山藥以及牛尾。
先在水里面添加一些花椒煮開(kāi)，再把牛尾骨放進(jìn)去焯水，清洗干凈以后放進(jìn)湯鍋當(dāng)中，加一些生姜片大火煮開(kāi)，然后再改成小火煮3~4個(gè)小時(shí)，讓湯變成奶白色，再加入枸杞以及淮山藥，加入適量的鹽調(diào)味就可以喝了。
牛尾湯長(zhǎng)期喝可以嗎
牛尾中的牛**含有的油脂較多，所以不能經(jīng)常喝牛尾湯，隔一個(gè)月喝一次牛尾湯比較合適，經(jīng)常喝小心喝出血脂高。有高血壓、高血脂的人群是不適宜喝牛尾湯的。牛尾湯不適合三高人群食用，以免導(dǎo)致膽固醇堆積的情況，對(duì)身體健康不利。
